Глід і його корисні властивості, а також протипоказання
Глід: корисні властивості та протипоказання
Вже дуже давно люди знають і використовують як інгредієнт в лікарських зілля таку рослину, як Глід. Навіть в стародавньому Римі плоди цього корисного рослини застосовували для лікування шлунково-кишкового тракту і різного роду кровотечах. а також вельми успішно лікували ожиріння і сечокам`яну хворобу.
У природі існує понад півтори тисячі видів глоду. Найбільше різновидів росте в США і Канаді, інші ж розселилися по всьому іншому світу. Зростає глід і у нас в Росії.
Відео: Глід - користь для організму; рецепти приготування
По виду ця рослина мало чим відрізняється від своїх численних побратимів, хоча розміри кожен сорт має різні: це може бути невисокий кущ або, навпаки, дуже висока (трохи не сказав дерево) - до п`ятнадцяти метрів. Як правило, всі види глоду дуже колючі і цвітуть наприкінці весни - початку літа. Квітки у них білі, приємно пахнуть. Плоди у формі кульок діаметром приблизно в один сантиметр. Ягоди або помаранчеві, або червоні, дозрівають в кінці серпня або на початку вересня.
Багато хто помилково вважає, що в лікувальних цілях можна використовувати тільки плоди глоду. Насправді в хід йдуть не тільки ягоди, а й кора рослини, а також квіти під час цвітіння. І в плодах, і в кольорах, і в корі глоду міститься вельми значна кількість біологічно активних речовин. Більш того, ліки, приготовані на основі даної рослини, можна вживати як завгодно довгий час, так як глід не містить в собі токсинів.
Але, як і в будь-якому іншому випадку, перед початком прийому препаратів, створених на основі глоду, слід обов`язково порадитися зі своїм лікарем - це допоможе вам вибрати правильне дозування і запобігти цілий ряд небажаних моментів, пов`язаних з можливими протипоказаннями.
Що ж містить у собі глід? По-перше, це вітаміни: А, Е, С, В, К. По-друге, кілька видів мінералів. По-третє, ефірні масла, речовини з дубильні ефектом, жирні олії, глікозиди, натуральні цукру, флавоноїди, органічні кислоти і сапоніни.
Через те, що глід містить в собі таку кількість корисних речовин, він є рослиною, що володіє тонізуючим ефектом, хоча, одночасно з цим, може заспокоювати серце, нерви і благотворно впливати на шлунок.
Крім перерахованих вище речовин, глід містить в собі і досить рідкісні, майже не зустрічаються в інших рослинах, компоненти. Наприклад можна назвати урсоловую кислоту. Ця кислота має цілий набір лікувальних властивостей:
- Сечогінний ефект;
- Хороший кардіостимулятор;
- Прискорює регенерацію шкірних покривів;
- Протипухлинної дію;
- гепатопротектор;
- Антимікробний ефект;
- Відмінне судинорозширювальну;
- Протизапальну.
Завдяки такому набору корисних властивостей, глід застосовують при лікуванні багатьох захворювань. У давнину їм лікували пронос через в`яжучого ефекту. Після стали призначати препарати на основі глоду для лікування хвороб серця і судин, а також з`ясували, що ця рослина добре може очищати кров.
Тепер відомо, що при болях в серці добре допомагає одна чайна ложка соку цього цілющого рослини, а при клімаксі можна використовувати відвар такого змісту:
Беруть квітки і плоди глоду, між собою перемішують, відміряють три столові ложки отриманої суміші і заливають окропом у кількості трьох склянок. Потім доводять на слабкому вогні до стану кипіння, тут же знімають і пару годин дають настоятися в захищеному від прямих сонячних променів місці. Потім отриманий відвар гарненько проціджують. Пити даний відвар потрібно по одній склянці за 30 хвилин до прийому їжі тричі на добу до тих пір, поки стан не покращиться.
Крім цього рецепта існує безліч інших рецептів і рекомендацій з приготування і прийому ліків на основі глоду. В одній статті охопити таку масу інформації не реально, тому обмежимося декількома досить поширеними рецептами. Отже ...
Глід допомагає при головних болях: для приготування настою використовують разом з глодом і іван-чай. Беруть в рівних кількостях обидва рослини, додають трохи перцевої м`яти. Готують настій звичайним способом на водній основі і приймають перед сном по половині склянки.
Існує також настоянка глоду на спиртовій основі, яка здатна допомогти не тільки від перерахованих вище в цій статті захворювання, але і від тахікардії, високому холестерин, стенокардії і атеросклерозі. Також ця настоянка відмінно відновлює сили після важких захворювань.
В даний час спиртову настойку призначають в такий спосіб: приймати по двадцять або тридцять крапель до їжі три або чотири рази на добу. Дану настоянку можна без проблем придбати в найближчій аптеці, але можна також приготувати її і вдома самостійно. Для цього візьміть свіжі ягоди глоду (приблизно одна склянка), ретельно роздавите і розітріть дерев`яним товкачем, залийте отриману кашку склянкою спирту (70 відсотків, міцніше не треба) і заховайте на три тижні подалі від сонця. Але не забувайте щодня діставати настойку і гарненько струшувати її. Через 3 тижні процідіть і починайте приймати.
Водний настій глоду добре допомагає при лікуванні таких захворювань, як ожиріння, епілепсія, різного роду набряки, ревматизм. погана функціональність в роботі щитовидної залози, всілякі алергії і так далі. Сік квіток глоду рекомендується при знятті серцевого нападу, так як даний сік здатний поліпшити харчування серця кров`ю, насиченою киснем.
Глід показаний хворим на цукровий діабет (як лікувати діабет), жовчнокам`яну хворобу, гастрит. Крім цього, він значно покращує пам`ять і благотворно діє на мозкову діяльність.
Дуже хороший глід, а вірніше чай з його квітів і плодів, при захворюваннях серця (зокрема після перенесеного інфаркту). Щоб приготувати такий чай, треба взяти одну столову ложку заздалегідь приготовлених квітів і плодів рослини, залити 300 грамами крутого окропу (це приблизно півтори склянки), потім настояти двадцять хвилин і гарненько процідити. Пити такий чай з глоду потрібно три рази на добу по половині склянки за прийом.
Як профілактичний засіб глід також використовується досить успішно. Смак у цієї рослини не позбавлений приємності і пити настоянки і відвари на його основі можна точно також, як кава, чай або інші напої. Трав`яні збори, що містять глід допомагають подолати такі поширені в наш час захворювання, як хронічна втома і перевтома.
Ось рецепт на основі квітів нашого глоду, рекомендований як чудове заспокійливий засіб:
Беруть в рівних частинах квіти глоду, корені валеріани і траву пустирника. Гарненько все перемішують і заливають окропом з розрахунку один стакан окропу на одну столову ложку трав`яного збору. Потім наполягають як в попередньому рецепті і ретельно проціджують. П`ють такий настій чотири рази на добу перед їдою по чверті склянки за раз.
Також можна приготувати простий вітамінний напій з одного тільки глоду: для цього беруть невелику частину плодів рослини і його листя, перемішують, заливають окропом, настоюють і п`ють замість чаю - виходить дуже смачно і, головне, корисно!
Як уже писалося вище в статті, сік з квітів глоду відмінно допомагає при захворюваннях судин і серця. Важливо зауважити, що щоб отримати сік, заготовлювати його треба тільки під час цвітіння глоду. Для цього вибирають рослини, що ростуть в екологічно чистій місцевості, зібрані квіти пересипають цукром в пропорції: чотири столові ложки цукру на склянку сировини. Час від часу квіти глоду перемішують спеціальною паличкою (це може бути калина, береза або ліщина). Поступово квітки почнуть давати сік - його зціджують в окремий посуд і приймають три рази на добу по одній чайній ложці (деяким людям буває мало даної дози - тоді дозу можна збільшити до двох чайних ложок соку).
Сік з квіток глоду допомагає і при лікуванні ожиріння.
Крім своїх корисних властивостей глід хороший і в кулінарії. З плодів глоду можна зварити варення, приготувати компот або морс, зробити смачну начинку для випічки. Також роблять соус, повидло, желе, джем - і все це з одних плодів глоду. Для прикладу наведу один рецепт джему:
Для нього збирають тільки стиглі ягоди глоду. Після збору, плоди перебирають і дуже ретельно миють. Потім закладають в каструлю і заливають водою з розрахунку половина склянки води на склянку плодів. Варити треба до тих пір, поки ягоди не втратять свою твердість і не стануть м`якими. Після цього плоди перетирають з допомогою друшляка, видаляючи при цьому насіння разом зі шкірою. Проробивши все це, додають цукор, добре перемішують, вливають відвар (в якому варилися ягоди) і варять при помішуванні поки не вийде сметанообразная маса. Цукор додають з розрахунку один кілограм цукру на один кілограм плодів глоду. Також можна додати сік з квітів глоду або лимонну кислоту. Деякі люди ще додають ягоди чорної смородини, брусниці або журавлини - це кому як подобається ...
Однак, глід теж має деякі протипоказання. Найголовніше - це ніколи і ні під якому разі не завищувати дозу прийому. Якщо будете строго дотримуватися цього правила, то ніякої шкоди своєму організму ви не завдасте. Але, якщо, наприклад, взяти свіжі плоди цієї рослини і відразу з`їсти їх десь більше однієї склянки, то можливо отримати раптове зниження тиску крові і отримати короткочасну аритмію.
Як бачите, корисні властивості глоду значно перевищують його протипоказання. Але, не дивлячись ні на що, перед початком вживання будь-якого лікарського рослини завжди радьтеся зі своїм лікуючим лікарем. Не займайтеся самолікуванням навіть в цілях профілактики, щоб не завдати цим самим собі шкоди.
