Подзимний посів овочів і зелені для раннього врожаю
Як отримати ранній урожай? Подзимний посів вам в помощь!
Вітаю вас, шановні садівники-городники! Думаю, ви погодитеся, що передача «Що? Де? Коли? »Та садівництво-городництво дуже схожі між собою. Хоча, «Що? Де? Коли? »- це далеко не всі питання, які супроводжують садівників і городників. Наприклад, якщо говорити про подзимний посів овочів і зелені, то потрібно розглянути такі питання:
- Що? - Що сіяти або садити під зиму;
- Де? - Де сіяти;
- Коли? - Коли сіяти;
- Навіщо? - Навіщо нам це взагалі робити;
- Як? - Як підготувати почву- як готувати насіння і як сеять- як доглядати за посівами.
Ось саме на ці питання постараюся дати відповідь в сьогоднішній статті. До речі, якщо хтось із вас захоче доповнити щось, то коментарі завжди до ваших послуг.
Навіщо потрібен підзимовий посів овочів і зелені?
Що ж, цей прийом має і плюси, і мінуси. З одного боку (з позитивною) ми:
- Звільняємо себе частину часу навесні, так як частина рослин вже буде посіяна або посаджена
- Забезпечуємо свою сім`ю раннім урожаєм і, при бажанні, додатковим доходом (можна адже продати частину раннього врожаю і отримати хорошу виручку за нього).
- Так як урожай овочів і зелені подзимнего посіву збирається раніше на 1-3 тижні, то можна на цих грядках виростити ще щось скоростигла. А якщо не захочете нічого вирощувати, то можна просто засіяти сидератами і забезпечити додаткове родючість на наступний сезон.
Є в подзимнем посіві овочів і зелені і мінуси. Цей прийом має свої ризики, адже не завжди можна вгадати з погодою. Ось зима цього року взагалі затягнулася, а в деяких регіонах сніг упав на мокру землю, що призвело до сильного ущільнення грунту (відповідно, насіння і цибулинки було важко рости в таких умовах).
Ось такі «підводні рифи» можуть очікувати вас при подзимнем посіві овочів і зелені:
- Буряк, морква, редис і цибулю можуть зацвісти, піти в стрілку.
- Урожай овочів, вирощених через подзимний посів, не так довго зберігається, як хотілося б.
- Терміни посіву важкувато визначити. Мало того, що зима приходить по різному в регіони, так з нею не вгадаєш навіть якщо живеш на тому ж самому місці десятки років. Що вже говорити, якщо навіть синоптики частенько не можуть визначитися з погодою на найближчі дні.
- Складно вгадати якою буде зима: холодної або дуже холодної, довгої чи короткої. А, можливо, вам знайома така ситуація, коли в лютому відлига (а в деяких країнах і в січні) і починають розпускатися квіти, а потім знову падає сніг і наступають сильні морози.
Відео: ранні овочі та зелень в теплиці 4. Третій збір врожаю 28.06
З огляду на 3-й і 4-й пункти не дивно, що насіння з подзимнего посіву вимерзають. Також може і осінь затягнутися і насіння вирішать, що їм пора проростати. Такі пророслі насіння можуть загинути при перших же заморозках або ж зацвісти, так як вирішать, що прийшов 2-й рік їх життя (це стосується в основному салатів, редиски, моркви, буряка і цибулі).
Але ці мінуси можна частково згладити і все-таки зібрати потім хороший урожай. Допомогти в цьому може мульчування посівів або посадок, в тому числі ялиновим гіллям. Крім того, ці ризики не настільки великі, щоб через них відмовлятися від раннього врожаю. Експеримент адже може виявитися вдалим.
Відео: Ранній урожай! Результат посіву зелені редису і капусти в теплиці. Огляд 01 05 17 і 14 05 17
Якщо ж ви хочете виростити моркву для тривалого зберігання, то прочитайте цю статтю.
Що сіяти або садити під зиму
Асортимент рослин для подзимнего посіву овочів і зелені не величезний, але все-таки широкий. Ви можете посіяти:
Можна і деякі квіти вирощувати Підзимовий посів. Але про це в наступній статті.
Висаджувати можна корені хрону (правда, деякі не можуть навпаки від нього позбутися) і катрана.
В якості експерименту можна посадити і кілька картоплин. Ви ж напевно бачили виріс картопля, який не був знайдений при осінньому зборі врожаю. Зазвичай таку картоплю раніше виростає, ніж посаджений навесні.
Подзимний посів овочів і зелені виробляється під час наступу стабільного стійкого похолодання і заморозків. У багатьох регіонах - це кінець жовтня - початок-середина листопада. Але на півдні - це зазвичай середина листопада - початок грудня. Якщо брати температурно-погодні показники, то це температура повітря до 0 ° С, а поверхні землі близько +2 - +4 ° С. Грунт може злегка відтавати днем.
Кращими місцями для подзимнего посіву вважаються місця, які добре прогріваються і швидко просихають навесні (грядки не повинні затоплюватись навесні). Грядки повинні добре висвітлюватися і бути захищеними від сильного вітру. Гарні місця на пагорбах або на південних схилах.
Якщо ваша ділянка знаходиться в низині або ж близько до поверхні розташовуються грунтові води, то грядки потрібно робити піднятими (висота 15-20 см). а ще краще високими (30-40 см). Можна спробувати подзимний посів і на більш високих грядках (70-80 см). По правді, краще для подзимнего посіву робити грядки не нижче 15 см навіть в тому випадку, коли вода швидко йде з ділянки (винятком можуть бути ділянки з піщаним ґрунтом, так як там зазвичай дуже швидко йде вода).
Як підготувати грунт
Грунт повинна бути легка і родюча. Якщо у вас ділянку зовсім новий, то можете одну грядку відвести під подзимние посіви, а інші залишити під сидератами до весни.
Грядки необхідно підготувати заздалегідь. Вересень - найкращий місяць для такої підготовки. Для цього плоскорезом або ручним культиватором спушите грунт, можна розкидати компост або перегній і потім розпушити.
Ще, в разі якщо осінь дуже суха, можна полити грядку. Такий прийом дозволить «розбудити» бур`яни і потім їх підрізати.
Потім зробіть канавки для посіву або посадки. Самі канавки (борозенки) повинні мати глибину 1-4 см (в залежності від садимо рослин). Тільки для посіву цибулі-порею глибина борозенки збільшується до 10-15 см.
Також заздалегідь підготуйте родючий грунт і (або) компост і поставте в тепле місце. Їх потім будете використовувати при посіві насіння.
Як готувати насіння і як сіяти
В принципі, насіння не потрібно ніяк готувати. Їх потрібно сіяти сухими, щоб вони не встигли прорости ще восени.
Відео: Садимо під зиму: сіємо зелень і помідори. | Winter Sowing: salad, dill, tomatoes
Деякі джерела говорять про те, що хороші посіви дражированная насінням (я так розумію, вони говорять про насіння в глиняних капсулах), або ж при «посіві» насінням, наклеєними на паперову стрічку. Думаю, зі стрічкою взагалі не варто морочитися (навіщо витрачати час), а на рахунок глиняних капсул. Що ж, можна поекспериментувати, адже така капсула може послужити додатковим захистом від мишей.
Як же сіяти і скільки брати насіння?
Часто говорять про те, що потрібно збільшити кількість насіння на 30, а то і 50%. Але в той же час є думка, що в разі проростання всіх насіння рослини будуть пригнічувати своїх побратимів. Так що можна сміливо сіяти як зазвичай.
Що стосується глибини посіву, то вона наступна для:
- моркви, салату - 1 - 1,5 см
- буряка - 1,5 - 2,5 см
- кропу і цибулі-чорнушки - 1,5-2 см
- листової петрушки - 1,5 - 2,5 см
- шпіната- 2,5 - 3 см
- посіву цибулі севка (цибулини до 1 см) - до 4 см
Лук-порей при подзимнем посіві сіють в канавки глибиною 10 см, але присипають лише на 2 см і вкривають мульчею. Навесні мульчу згрібають (так земля швидше прогрівається). У міру зростання будете підсипати в канавку землю.
Селера має дуже дрібне насіння, тому його при посіві потрібно лише злегка притрусити торфом або компостом, а можна і снігом. Якщо його сильно поглибите в землю, то він може і не прорости.
Редис можна сіяти рядками або ж врозкид. Потім порозсипайте зверху компост або землю.
До речі, якщо навіть випав сніг, не варто впадати у відчай, що не встигли нічого посіяти. Можете відгребти його, посіяти насіння і присипати їх родючим грунтом, компостом або торфом. Вони повинні навесні прорости.
Як доглядати за посівами
Пості того, як посієте насіння, присипте їх грунтом і замульчируйте компостом або торфом. Таке мульчування не дасть утворитися скоринці. Можна додатково вкрити грядки ялиновим гіллям. Коли сніг зійде, лапник і іншу світлу мульчу потрібно зняти. Якщо з`явилися сходи, то потрібно трохи розпушити землю між рядками (якщо сіяли рядками, а не врозкид). Грядка без світлої мульчі швидше прогрівається.
Ранньою весною можна вкрити грядки з Підзимовий посів плівкою або агроволокном. Це дозволить отримати ще більш ранній урожай овочів і зелені.
Ну а далі насолоджуємося свіжої ранньої продукцією зі свого городу!
Що ж, подзимний посів овочів і зелені має реальне право на існування. Так, рік на рік не схожий і ми можемо як виграти, так і програти. Але, я думаю, що щось та виросте з посіяного. Наприклад, той же пастернак, шпинат і щавель холодостійких культури. Тільки застереження на рахунок щавлю: не поспішайте засмучуватися, якщо не побачите дружні сходи ранньою весною. При подзимнем посіві він поступово наростає і пристойний урожай дає десь у другій половині літа.
Успіхів вам!
Раджу, шановні читачі, отримувати свіжі статті на e-mail. щоб не пропустити публікації нових матеріалів на цьому блозі.
