Ослинник дворічний
Енотери
Налічується близько 80 видів енотери (ослінніка), батьківщиною яких є Америка (ростуть переважно в помірних поясах), звідки деякі з них були занесені в Євразію і на інші континенти. Квітки великі, часто жовті, в оліственним суцвітті. У Росії найбільш звичайний ослинник дворічний .
Енотери дворічна, ймовірно, з`явилася у нас спочатку як декоративну рослину, а потім поширилася. Енотери дійсно красива, правда, що цікавить нас вид - єнотера дворічна - як декоративну рослину, грунтовно поступається багаторічним видам - енотери Миссурийского і енотери чотиригранної. Зате цей вид славиться приємним запахом, що з`являються ввечері.
Енотери розпускається по-справжньому перед самим заходом сонця, а вранці закривається. Зате в сутінках дуже світлі жовті блискучі квітки приваблюють не тільки запахом, але і своєю красою. Запилюється єнотера нічними метеликами.
Енотери дворічна недарма так називається - в перший рік життя вона, як багато наших коренеплоди, утворює м`ясистий білий довге коріння, схожий на вигляд і трохи за смаком на пастернак, і розетку великих, до 30 см завдовжки, листя. Стебло з квітами з`являється тільки на другий рік, і досить пізно. Енотери зазвичай цвіте з кінця червня до початку серпня, насіння дозріває в вересні-жовтні. Коріння містять велику кількість цукрів, крохмаль і інулін. Листя багате вітаміном C, а також проявляють невелику P-вітамінну активність.
Насіння енотери дворічна містять до 25% жирної олії. Через це масла ослинник дворічний інтенсивно вводиться в культуру в Західній Європі. Ще в 1919 році в жирному маслі насіння випадково виявили неймовірно високу (до 10%) вміст гамма-ліноленової кислоти, яка в організмі служить для синтезу найважливіших речовин - простагландинів регулюють майже всі функції організму. Оскільки ця речовина надзвичайно легко руйнується, його не виділяють в чистому вигляді, а обмежуються отриманням масла холодним пресуванням. Масло упаковують в капсули, які і використовуються для лікування і профілактики багатьох захворювань. На жаль, масло енотери надзвичайно дорого, тому що його доводиться отримувати найбільш незручним способом - холодним пресуванням. Уже при +42 ° С гамма-ліноленова кислота переходить в неактивну форму.
Лікувальні властивості. Спектр дії олії енотери неймовірно широкий: воно підтримує нормальний стан шкіри, знімає її запальні реакції при алергії і деякий екземах- знижує рівень холестерину в крові. Воно також знижує загрозу утворення тромбів в судинах, покращує стан судин ніг в початковій стадії неуважно склерозу і зберігає рухливість нижніх конечностей- покращує стан суглобів і м`язів в початковій стадії ревматізма- знімає похмільний стан-покращує самопочуття жінок перед і під час менструацій- посилює виділення інсуліну - збільшує скоротливу здатність серцевого м`язи-зменшує відкладення жирів в тканях- заспокоює дітей, які страждають підвищеною возбудімостью- збільшує загальну опірність організму.
попередження. До нечисленних недоліків масла енотери відноситься здатність підвищувати внутрішньоочний тиск, що робить його непридатним в разі глаукоми, і невелике збільшення проникності капілярів. Крім того, оскільки єнотера підсилює синтез жіночих статевих гормонів, після клімаксу її потрібно приймати тільки з риб`ячим жиром або ж включати в раціон жирну рибу, інакше існує певний ризик виникнення новоутворень.
Лікарські форми, спосіб застосування та дози. Дорослій людині під час лікування потрібно щоденний прийом 8-16 капсул масла протягом 4-12 тижнів і подальше підтримуючий прийом по дві капсули двічі на день. На щастя, в результаті високого вмісту олії в насінні енотери ними можна користуватися для лікування, які не віджимаючи масла. Перед прийомом їх потрібно тільки змолоти в кавомолці або розтовкти, щоб полегшити всмоктування. Профілактично їх можна приймати по 1/2 чайної ложки в день, а для лікування - по 1 чайній ложці 2-3 рази на день. Товчені насіння за смаком нагадують горіхи і цілком їстівні з медом або варенням.
Збір і насіння енотери дворічна. Добре підгодовуваний кущ дає майже 1/2 склянки насіння, які встигають поступово, від підстави суцвіття до його верхівці і легко обсипаються. Тому збирати їх потрібно в кілька прийомів.
Насіння заготовляють у вересні - жовтні, у міру дозрівання коробочок, які встигають від низу до верху. Можна прибрати всю енотери одночасно при дозріванні 2/3 суцвіття. Після цього їх досушують і обмолочують. Насіння з коробочок висипаються дуже погано, часто влітку на що залишилися сухих торішніх рослинах ще зберігається частина насіння, тому коробочки доводиться розкривати руками. Насіння відсівають від сміття і зберігають в сухому прохолодному місці. Термін зберігання - до наступного врожаю.
Енотери легко розлучається насінням і практично не вимагає догляду, легко дає самосів.
Ослинник дворічний (Oenothera biennis L.)
ослинник дворічний
Опис зовнішнього вигляду:
Квітки. Квітки лимонно-жёлтие- пелюстки довжиною до 2 см, злегка виемчатиее вгорі. Днем квіти закриті.
Листя. Прикореневі листя еліптичні, звужені в черешок, тупі, з гострим кінцем, майже цельнокрайніе- стеблові - майже сидячі, широколанцетні, з рідкісними дрібними зубчиками по краях.
Висота. до 1,5 м.
Стебло. На другий рік утворюється міцний, зазвичай простий стебло, що закінчується суцвіттям-пензлем. Густо облистяний, злегка пухнастий, як і листя.
Плоди. Плід - коробочка, розтріскується на чотири стулки.
Насіння. Насіння досить великі, 1-1,5 мм завдовжки, світло-коричневі.
Час цвітіння і плодоношення: Цвіте з червня по вересень, плодоносить з кінця липня.
Тривалість життя: Дворічна рослина.
місцеперебування: Ослинник дворічний приурочений до піщаних наносять по берегах річок і заплавних грив, сосновим посадкам, росте по узбіччях доріг, насипах, на засмічених місцях.
поширеність: Північноамериканська рослина, занесене в Європу в XVII столітті і поширилося далі на схід, в азіатські регіони. У Росії зустрічається в багатьох районах європейської частини, в тому числі у всіх среднерусских областях, а також в Передкавказзя і на Далекому Сході.
доповнення: Останнім часом в Європейській Росії відзначені інші заносние північноамериканські види ослінніка, які переважно мають більш дрібні пелюстки та ті, хто на різних засмічених місцях. Найбільш часто зустрічається Ослинник красностебельний (Oenothera rubricaulis Klebahn.). характеризується стеблом з червоними крапками у верхній частині, червоним забарвленням в області суцвіття, вужчими, ніж у ослинника дворічного, листям і пелюстками довжиною 12-20 мм. У квітниках розводять красивоцветущие сорту ослінніка, мають переважно гібридне походження.
