Молочко лососевих риб в омлеті
Молочко лососевих риб в омлеті. Яка користь від молочка риб?
Порцій: Час приготування: 30. 10. 2012 р
Анюта
Відео: Молочко лососеві Рецепт другої тарелі з риби як приготувати на обід Молочко в будинку смачно
Автор "Записній книжки"
Мало хто знає, як приготувати молочко лососевих риб, хоча, що це таке і як вони виглядають, в магазинах все бачили. До того ж про користь лосося багато чули, в самій рибі, а найбільше в молочках містяться дуже корисні жирні кислоти Омега 3. Не дарма ж в Фінляндії поширений рибний суп, в якій крім червоної риби присутній молочко і ікра. А іноді у фінів вариться юшка зовсім без лосося, тільки з молочком і ікрою. У різних кухнях світу молочко вживають вареними, смаженими, використовують як начинку для пиріжків і пирогів. Мені дуже подобаються молочко обсмажені або запечені з морквою і цибулею. А ось Галина Котяхова сьогодні для нас приготувала цікавий рецепт для сніданку, де використовуються молочко лососевих риб. До речі, молока риб для чоловіків як друга Віагра, може, варто їх тоді включити в раціон через таку корисності -)?
Передаю слово Галині:
Рецепт і фото цієї страви з молочка лосося мені переслала подруга з України, сама я ще тільки збираюся приготувати і пропоную Вам.
Омлет з молочком лососевих риб
Для приготування цього цікавого страви нам потрібно:
Відео: Як приготувати молочко лосося. Два способи | Готуємо разом - Делікатеска.ру
- 500 г лососевих молок,
- 3 курячих яйця,
- Молоко - 1 стакан,
- цибулина,
- сіль,
- перець
- і масло вершкове.
Як смачно приготувати молочко лосося
Спочатку чистимо цибулю, дрібно ріжемо і викладаємо на розігріту сковороду, обсмажуємо на вершковому маслі до прозорості.
Відео: Смажені молочко лосося. Fried salmon milt
Риб`ячі молочко промити, обсушити, порізати на шматочки, а можна цілком, додати в сковороду до цибулі, посолити, поперчити, обсмажити до напівготовності (по хвилині приблизно з кожного боку).
Яйця збити зі склянкою молока, посолити і залити молочко лосося.
Довести омлет до готовності під кришкою. Омлет з молочком виходить ніжний і смачний. Можна присипати зеленню. Ось Вам і сніданок, швидкий, смачний і корисний!
Смачного!
P.S. якщо ви користуєтеся або чули про такий лікарський препарат, як деринат, то напевно не знаєте, що готують його на основі натрієвої солі ДНК, а отримують її саме з молочка лососевих риб. У медицині деринат застосовується як імуномодулятор, підвищуючи імунітет організму в цілому, він має противірусну, протигрибкову, протимікробну, протизапальний ефект. Особливо це саме «те» природні ліки, яке допомагає боротися з респіраторними захворюваннями і риніт (нежить) на початковому етапі. Будьте здорові! (Коментарі «записної книжки»).
