Соняшник - корисні властивості, вирощування, догляд за соняшником

Корисні властивості, вирощування і рецепти застосування соняшнику

Ботанічна характеристика соняшнику

Відео: Проростки подсолнечніка.Как прорости

Соняшник - високе, однорічна, потужне, складноцвіті рослина. Стрижневий корінь рослини йде вглиб грунту на 2-4 метра. Від стрижневого кореня простягаються бічні коріння на 1 метр в сторони. Стебло соняшника товстий і міцний, він не галузиться і має пухку серцевину. На одному соняшнику буває 15-35 листя, шорстких і загострених на верхівці. Нагорі стебла є велика суцвіття-кошик, яке знизу оточене обгорткою із зеленого листя. Зовні кошики знаходяться безплідні золотисті квітки.

Крім безплідних квіток, в соняшнику є ще і двостатеві квітки жовтої або оранжевого забарвлення. Плід соняшнику являє собою сім`янку, всередині якої є ядро, що складається з зародка, семядолей (2 штуки) і шкірки. Залежно від сорту рослини шкірка буває різного забарвлення, починаючи з білої і закінчуючи чорної.

Відео: Вирощування соняшнику

Цвітіння соняшнику починається з липня і триває до кінця літа. Плоди у рослини дозрівають до вересня. Поки у соняшнику проходить стадія розкриття, його кошик завжди знаходиться на сонячній стороні, а як тільки кошики розкриються, вона більше не повертається, а знаходиться на східній стороні.

Родина соняшнику - Перу і Мексика. А вже з цих місць рослина була завезена в Росію. Соняшник зростає в країнах, де завжди теплий клімат. Він росте на родючому ґрунті і на сонячному місці.

Вирощування і догляд за соняшником

Для вирощування соняшнику необхідно підготувати грунт. Для цього потрібно зробити обробку грунту на глибину в 25 см і внести мінеральні та органічні добрива. Насіння соняшнику сіють навесні рядами, закладаючи їх вглиб грунту на 5 см. По появі сходів потрібно зробити проріджування, таким чином, залишаться найсильніші і міцні рослини.

Поряд з проріджуванням необхідно провести і прополку між рядами. Під час проріджування слід внести добрива. Ще раз грунт удобрюють на стадії освіти кошиків. Щоб підвищити врожайність соняшнику, на початку цвітіння рослини потрібно завести на посіви соняшнику бджіл. Забирають соняшник в той момент, коли 85% кошиків стануть бурого кольору.

Поливають рослину 3 рази: спочатку після проріджування соняшнику, далі полив здійснюють в період освіти кошиків і останній полив роблять на початку цвітіння рослини.

масло соняшнику

Масло соняшнику має дивні цілющі властивості. У ньому міститься велика кількість жиророзчинних вітамінів Е. Масло соняшнику є відмінним антиоксидантом, що захищає організм від атеросклерозу та інших недуг серця. Це масло не дає організму старіти, корисно для роботи печінки та імунної системи. Вітамін Е, що міститься в маслі соняшнику, робить позитивний вплив на статеву функцію і функцію ендокринних залоз.

Масло соняшнику бере участь в процесі обміну вуглеводів і білків. Люди, що вживають масло соняшнику, відчувають поліпшення пам`яті. У цьому маслі ще міститься вітамін F, який важливий для функції клітин печінки, нервових волокон і судин.

Але як би воно не було корисно, це масло можна приймати у великій кількості. Через надмірне його вживання може виникнути загострення хвороби шлунково-кишкового тракту.

Корисні властивості соняшнику

Препарати, виготовлені з соняшнику, збуджують апетит, знижують температуру тіла, розслабляючи діють на гладку мускулатуру внутрішніх органів. Соняшник має відхаркувальну властивість. Настоянка листя і квіток рослини застосовується як засіб проти малярії. З соняшнику готують чай, який має сечогінну, в`яжучу та відхаркувальну дії.

Листя рослини подрібнюють і роблять з них припарки, якими лікують пухлини. рани, укуси павуків і змій. Коріння рослини застосовують при лікуванні ревматизму.

Відвар квіток рослини використовують при захворюваннях серця, лікують жовтяницю, малярію, грип, катар верхніх дихальних шляхів. Настоянку на спирту застосовують як ефективний засіб при невралгії і ознаках лихоманки. Відвар листя і квіток соняшника допомагає при проносі.

Свіжі насіння рослини допоможуть при алергії і кропивниці. Насіння надають відхаркувальну дію, тому їх застосовують при застуді і кашлі. З соняшнику готують мазь, яка допомагає при бронхіті.

Відео: пророщування очищених насіння соняшнику! КОРИСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВ`Я!

застосування соняшнику

Соняшник застосовують в народній медицині в свіжому вигляді, у вигляді відвару, настою, настоянки, чаю, мазей. Наприклад, чай з язичкових квіток рослини використовують при бронхіті, колітах і астмі. Настоянкою соняшнику знижують температуру тіла, збуджують апетит. Масло соняшнику застосовують для жовчогінний дії при запаленнях кишечника, а також це масло застосовують для проведення олійно-лужної інгаляції при лікуванні захворювань носоглотки. За допомогою масла роблять обгортання, що застосовуються при пневмонії і бронхіті.

Відео: прорості соняшнику - КЛАДЕЗЬ ЗДОРОВ`Я!

Відвар соняшнику для апетиту. Для його приготування потрібно взяти 1 столову ложку подрібненого листя і язичкових квіток і залити її 200 мл окропу. Тепер необхідно поставити склад на вогонь на водяну баню на чверть години. Процідивши готовий відвар, його доводять до початкового об`єму. Приймати средсвто потрібно по 2 столових ложки тричі на день до їди.

Чай соняшнику, що знижує температуру. Беремо 1 столову ложку сухих квіток соняшника і заливаємо їх 250 мл окропу. Ми залишаємо на 10 хвилин настоятися. Додаємо трохи меду і приймаємо по 200 мл двічі на день.

Настоянка соняшнику при нервових захворюваннях. Приготувати цю настойку легко. Для цього потрібно взяти 100 грамів язичкових квіток і залити їх двома склянками горілки. Поставимо засіб в темне місце на 14 днів, не забуваючи час від часу збовтувати. Приймають настойку по 30 або 40 крапель тричі на день перед їжею.

Ліки з соняшнику при раку шлунка. Для його приготування беруть 3 столових ложки подрібнених язичкових квіток рослини і заливають 1 літром свіжого молока. Ставлять склад на водяну баню до того моменту, поки об`єм не зменшиться рівно наполовину. Процідивши готові ліки, його приймають тричі на день по 1 столовій ложці перед їдою. Випивши 2 літри цього відвару, лікування зупиняють, а через 20 днів курс лікування повторюють.

Настій соняшнику. Для його приготування потрібно взяти серцевину і коріння рослини і змішати їх в рівних кількостях. Тепер беремо 5 столових ложок готової суміші і заливаємо їх літром окропу. Ставимо на водяну баню на 2 хвилини. Приготований відвар потрібно прийняти за добу, не частіше ніж в 5 прийомів в день. Курс лікування - 1 місяць. Ці ліки виводить з організму шлаки. При необхідності повторення курсу лікування потрібно зробити перерву на 2 тижні і знову лікуватися таким засобом.