Слива, сорти, посадка, вирощування, догляд

Слива, сорти, посадка, вирощування, догляд.

Cліва, вишня (Кісточкові культури) вважають за краще добре прогріваються. Для них непридатні ділянки, розташовані в зниженнях рельєфу, в замкнутих улоговинах, де під кінець зими спостерігаються різкі перепади температур, а рано навесні - часті заморозки. На ділянках з рівнем грунтових вод ближче 1-1,5 м від поверхні кісточкові сильно страждають від підмерзання, хворіють камедетеченіем і порівняно швидко гинуть. Слива, і вишня погано ростуть на заболочених і піщаних грунтах. Малопридатні для них і важкі щільні глини. Справі дуже шкодить близько залягає водонепроникний горизонт, утворений важкої щільної глиною. Піщана ж підґрунтя непридатна через нестачу в ній вологи. Кращою для цих культур є водопроникна суглинна підґрунтя.

У сливи і вишні генеративні бруньки прості, здатні цвісти і утворювати плоди. На пагонах помірної сили росту вони розміщуються в середній частині. На сильних пагонах в пазухах листків може сформуватися по 2-3 нирки: одна ростовая інші квіткові. Ці нирки називають груповими. І в такій групі нирок квіткові бруньки дають тільки плоди, а ростовая - втеча. Однак між ростовими та генеративних нирками немає принципових відмінностей: при відповідних умовах перші можуть розвиватися в другі.

Слива домашня Зараз є найбільш безпроблемною кісточкової культурою для Нечорнозем`я. У неї немає серйозних хвороб і шкідників і вирощувати її можна без захисних заходів. Але по зимостійкості вона поступається вишні і в суворі зими значно підмерзає або вимерзає зовсім. Сортимент сливи домашньої в Підмосков`ї і сусідніх областях бідний. Традиційні сливи цієї зони часто називають за забарвленням плоду: Червона (це сорт Угорка московська або, друга назва Озима червона), Біла (Очаківська біла) і Чорнослив (терносливи). Угорка московська - сама врожайна і стійка з них. Вона Самоплодность і часто приносить рясні врожаї червоних плодів посереднього смаку, дозрівають в кінці серпня - початку вересня. Але продукти переробки з них виходять непоганої якості, особливо варення і сік з м`якоттю.

Очаківська біла має гарні грушоподібні плоди відмінного солодкого смаку. Але у неї деффектівние квітки, тому урожай слабкий, і тільки в рідкісні роки піднімається до середнього. До того ж вона недостатньо зимостійка, і дерева в суворі зими відмерзають до землі. Так званий Чорнослив представлений декількома формами терносливи (гібридів між терном і сливою). Плоди у нього невеликі, округлі, темно-сині із зеленою м`якоттю, дозрівають пізно - у вересні і навіть жовтні. Часто вони залишаються на дереві до листопада, коли воно вже стоїть без листя. У деяких форм плоди дуже смачні, особливо коли осінь тепла, солодкі, соковиті з м`ясистої м`якоттю і приємним терновим присмаком. Рідше трьох зазначених сортів зустрічаються Скороспілка червона з невеликими витягнутими плодами посереднього смаку, дозрівають на початку серпня, і Тульська чорна, поширена переважно в Тульської і Калузької областях. У неї невеликі плоди темно-синього кольору задовільного або в окремі роки гарного смаку, пізнього дозрівання.

На зміну сортам народної селекції зараз приходять нові, створені вітчизняними селекціонерами. Особливу популярність серед них придбав сорт Євразія 21, зимостійкий, дуже ранній, з округлими синіми плодами середнього і великого розміру, гарного смаку. Цей сорт відкриває сливовий сезон і його бажано мати в кожному саду. Безсумнівно, заслуговують на увагу і такі сорти як жовтоплідний Ренклод колгоспний, виведений ще І.В. Мічуріним, але до сих пір поширений в садах, Волзька красуня, Вітебська пізня, Яєчна синя, Пам`ять Тімірязєва.

У південних районах Нечорнозем`я непогано вдаються сорти Чорноземної зони: Угорка воронезька, Ренклод радянський, Ніка. Дуже високою зимостійкістю і великими красивими темно-синіми плодами виділяється сорт Пізня красуня селекції Россошанской станції садівництва, який слід випробувати в Підмосков`ї.

Як правило, у сливи проблема запилення не стоїть так гостро, як у вишні. Багато сортів самоплодни, інші добре взаємно запилюють один одного. Але бажано для підвищення врожайності висаджувати в саду не менше трьох різних сортів з раннім, середнім і пізнім термінами дозрівання. Тоді протягом серпня-вересня можна вживати свіжі плоди сливи.

В останнє десятиліття все частіше в середньо садах зустрічаються диплоїдні сливи, що є складними гібридами китайської, уссурийской слив і аличі. В останні роки їх об`єднують в загальну групу, яку називають гібридної аличею або російської сливою. Сорти цієї групи відрізняються винятковою скороплодностью (нерідко цвітуть і плодоносять однорічні саджанці в розпліднику), хорошою зимостійкістю, великими красивими плодами. Плоди у багатьох сортів російської сливи дозрівають в липні, на місяць раніше в порівнянні з домашньою сливою, і це також є їх великою гідністю. Але період глибокого спокою у сортів від групи короткий, тому в кінці зими - початку весни квіткові бруньки швидко починають рости і часто повністю вимерзають при зворотних морозах. З цієї ж причини деякі сорти схильні до подопреванію кори і камбію у кореневої шийки, особливо в багатосніжні зими, коли сніг лягає на талу грунт. Тому при їх посадці в саду слід уникати місць, де взимку накопичується багато снігу.

Найбільш популярний сорт цієї групи - скороплодная. Це дуже врожайна, невибаглива, зимостійка зливу, яка дозріває в серпні. Більш високою якістю плодів, але меншою зимостійкістю володіють сорти Червона куля, Оленка, Орловський сувенір. На півдні Підмосков`я, а також в місцях зі сприятливим мікрокліматом добре вдається найбільш великоплідний і ефектний сорт Сувенір Сходу. Всі перераховані сорти отримані від схрещування уссурийской сливи з високоякісними сортами сливи китайської. Вони дозрівають у другій половині серпня, разом з ранніми сортами домашньої сливи. Ці сорти дуже добре зимують в холодні, рівні по температурному режиму зими, але сильно страждають в м`які зими, коли після відлиги настають різкі похолодання, особливо якщо це відбувається в кінці зими - початку весни (виняток становить скороплодная). Вони схильні до подопреванію кори і камбію у кореневої шийки.

Дуже зимостійкими і стійкими до подопреванію є білоруські сорти гібридної аличі - Цвітіння жовта, Цвітіння червона, Мара, Ветразь, Прамень. По зимостійкості вони не поступаються самим стійким сортам сливи домашньої. Плоди дрібні, жовті або рідше червоні, доброго смаку.

Високою якістю великих плодів і раннім терміном дозрівання мають сорти російської сливи, отримані на Кримській дослідно-селекційної станції ВІР (Краснодарський край): Кубанська комета, Найдена, Мандрівниця, Подарунок друзям, Чук і Гек. Вони добре вдаються в сприятливих мікрокліматичних умовах південного Нечорнозем`я.

Якщо у вас в саду добре вдається зливу домашня, можна посадити кілька сортів гібридної аличі або російської сливи. Вона дає дуже цікаві продукти переробки, особливо плоди у власному соку і сік з м`якоттю. При цьому у багатьох сортів з`являються незвичайні, приємні аромати і присмаки, відсутні у свіжих плодів - банановий, шоколадний і інші. В останні роки у нас в Росоші дуже популярний компот із суміші кабачків і жовтої кислої аличі. Кабачки в такому компоті за смаком дуже схожі на консервований ананас.

угорка московська (Сорт народної селекції). Зимостійкість дерев задовільна. Плоди нижчого за середній величини (15 г), від подовжено-яйцевидної до еліптичної форми. Шкірочка темно-фіолетового, майже чорного кольору, вкрита густим синім нальотом. М`якоть щільна, кілька груба, жовтого кольору, соковита, солодкувата, задовільного смаку. Кісточка добре відділяється від м`якоті. Встигають плоди в другій половині вересня. У лежанні добре дозрівають. Розмножується в основному кореневої порослю.

Волзька красуня (Скороспілка червона х Ренклод Баве). Сорт виведений Е. П. Фінаевим в Куйбишевської області. Дерева сильнорослі, з овально-округлою кроною. Зимостійкість добра. Врожайність висока і щорічна. Плоди великі (до 34 г), овально-округлі, червонувато-фіолетового забарвлення. М`якоть соковита, м`яка, кислувато-солодка, жовто-оранжевого кольору. Дозрівають плоди в другій половині серпня.

Євразія № 21 (Ласкресцент х Домашня слива). Дерева сильнорослі. Зимостійкість настільки висока, що сорт може бути використаний в якості скелетообразователя. Врожайність хороша. Плоди великі (33 г), округлої форми, темно-бордового забарвлення, з вираженим восковим нальотом. М`якоть жовто-оранжева, соковита, кисло-солодка. Дозрівають плоди в першій половині серпня.

Ренклод тамбовський (Скороспілка червона х Ренклод зелений). Сорт виведений X. К. Єнікеєва в Мічурінськ. Дерева помірно рослі. Зимостійкість і врожайність хороші. Плоди середнього розміру (20-24 г), округло-овальної форми, темно-фіолетового кольору, з восковим нальотом, з помітними підшкірними крапками. М`якоть зеленувато-жовтого кольору, соковита, кислувато-солодка, приємного десертного смаку. Кісточка невелика, полуотделяющаяся. Дозрівають плоди в середині вересня.

Скороспілка червона (Сорт народної селекції). Дерева середньорослі. Зимостійкість висока, що дозволяє використовувати сорт в якості скелетообразователя. Врожайність хороша і щорічна. Плоди невеликі (15-20 г), округло-овальні або яйцевидні, неравнобокие, трохи загострені, рожево-червоні, а при повному дозріванні - темно-червоні, з ясно помітними темними підшкірними плямами. М`якоть жовта, щільна, пісочна, малосахарістая. Кісточка середня, легко відділяється від м`якоті. Встигають плоди в другій половині серпня, неодночасно. У міру дозрівання обсипаються. Сорт для переробки.

Тульська чорна (Сорт народної селекції). Дерева помірно рослі. Зимостійкість середня. Врожайність висока і щорічна. Плоди невеликі (20 г), чорні, з сизо-блакитним восковим нальотом. М`якоть жовта з червонуватим відтінком, соковита, середньої щільності, солодка, доброго смаку. Кісточка середнього розміру, легко відділяється від м`якоті. Плоди дозрівають в кінці серпня - початку вересня.

Іскра (Вікторія х Скороспілка червона). Сорт виведений X. К. Єнікеєва і В. А. Єфімовим в Московській області. Дерева сильнорослі. За зимостійкості рівноцінна скороспілками червоною. Урожайність висока. Плоди нижчого за середній величини (16 г), округло-яйцеподібні, темно-червоні, з легким восковим нальотом. М`якоть соковита, світло-жовта, кислувато-солодка, кращого, ніж у скороспілками червоною, смаку. Кісточка невелика, добре відстає від м`якоті. Дозрівають в першій половині вересня.

умови вирощування

посадка сливи

Сливу в середній смузі Росії садять навесні. При осінній посадці саджанці не встигають добре вкоренитися, зміцніти і взимку часто вимерзають. Якщо саджанці довелось придбати восени, то їх прикопують, укривають сосновим лапником, а на самому початку зими снігом, тоді вони добре перезимують.

Рано навесні, як тільки зійде сніг, прикопані саджанці сливи перевіряють (НЕ викопуючи з прикопки), чи немає пошкоджень гризунами, поломок гілок, стовбура. Саджанець з прикопки викопують безпосередньо перед посадкою. Для посадки сливи найбільше підходять добре освітлені сонячні місця, захищені від холодних вітрів. Посадки можна робити вздовж парканів, але з сонячної сторони. Необхідно врахувати також і те, щоб високорослі дерева (яблуні і груші) її не затінювали. Тому сливу садять з південного боку цих дерев. Відстані при посадці в міжряддях 3 м, а в ряду - 2,5-3 м. Посадочні ями готують з осені або рано навесні за 1-2 тижні до посадки. Їх викопують дещо більше, ніж для вишні, - глибиною 45-50 см і діаметром 60-70 см. Грунт, вийнятий з ями, добре перемішують з перегноєм у співвідношенні 2: 1. Перед посадкою в центрі ями забивають кіл і з приготовленою почвосмеси насипають земляний конус, щоб навколо нього можна було рівномірно розподілити кореневу систему. Сливу встановлюють з північного боку кола і обережно засипають посадкову яму, злегка струшуючи саджанець для того, щоб близько коренів не залишалися порожнечі. З цією ж метою грунт у міру підсипання злегка утрамбовують руками. Одночасно стежать, щоб саджанець був посаджений строго вертикально.

Після посадки коренева шийка деревця (де кінчаються коріння і починається стовбур) повинна знаходитися на висоті 3-5 см вище рівня землі. Коли згодом грунт осяде, коренева шийка опиниться якраз на рівні землі. Заглубленная посадка неприпустима, так як вона може призвести до сопреванію кори, пригнічення дерева і, в кінцевому рахунку, до поганого росту і плодоношення.

Закінчивши посадку, навколо дерева роблять земляний валик і поливають з розрахунку 2-3 відра води на 1 дерево. Коли вода вбереться, грунт мульчують. Саджанець вільно прив`язують до кілка м`яким шпагатом або джгутом з ганчірки.

Відео: ВИРОЩУВАННЯ аличі (ПОСАДКА, підгодівлі, ДОГЛЯД)

Догляд за сливою

Загальні заходи догляду за сливою звичайні, як і за іншими плодовими культурами. Однак слід мати на увазі, що зливу більш вимоглива до поливу. Висушування грунту на початку утворення зав`язей може привести до їх масового опадання. Кращий спосіб поливу - це полив під корінь за допомогою саморобної поливної установки. Таким поливальником досягається рівномірний розподіл вологи по всій кореневій системі і не підвищується вологість повітря, що сприяє розвитку хвороб. Поливати потрібно завжди водою, підігрітою на сонці.

Відео: Посадка і добриво сливи

Слива чуйна на внесення добрив. Крім основних елементів живлення-азоту, фосфору і калію, вона чуйна на магнієві добрива. Тому для неї кращі добрива- це каліймагнезія, що містять в своєму складі і магній. Восени перед перекопування саду поряд з фосфорними добривами використовують і одне з цих добрив. Середні норми внесення для подвійного суперфосфату і каліймагнезія по 100-120 г, під кожен кущ. Азотні добрива краще вносити рано навесні. Влітку проводять підживлення, які краще завжди поєднувати з поливами. Першу підгодівлю настоєм коров`яку або пташиного посліду дають відразу ж після цвітіння, другу-через 2- 3 тижні після першої.

обрізка сливи

У молодому віці (2-3 роки) зливу дає сильні прирости і рясно гілкується біля основи стовбура. У цей час завдання садівника полягає в правильному укорочуванні довгих пагонів, досягаючи рівномірного розгалуження по всій кроні, а також у своєчасному видаленні пагонів, що виростають на штамбі, і прикореневої порослі, поки вони залишаються зеленими. Видалення пагонів в зеленому стані дуже важливо, так як слива переносить обрізку гілок менш болісно, якщо вони молодші. Буває дуже важко правильно сформувати крону сливи, якщо це робити несвоєчасно, і тоді доводиться вирізати 3-5летніе гілки. Такі рани погано заростають, починається камедетечение, утворюється дупло, яке потім перетворюється в притулок шкідників і розсадник хвороб. Як наслідок, кущ погано плодоносить, а часто просто гине. У сливи перед початком плодоношення обрізку проводять з метою отримання хорошої розрідженій крони, видаляючи молоді пагони, спрямовані всередину, а також пагони, які знаходяться близько один від одного і ростуть в одному напрямку, загущая какуюлибо частина крони. Такі гілки краще притягнути до порожньої частини крони шпагатом, інший кінець якого прив`язаний до кілка, вбитого в землю.

Однією з основних заходів догляду є регулярне видалення кореневої порослі, зазвичай це роблять 4 5 раз за літо. При несвоєчасному видаленні її послаблюється материнське рослина і знижується урожай куща. Крім того, на молодих пагонах поросли відразу ж поселяється попелиця.