Квіти липи - опис, склад, корисні властивості і протипоказання

Квіти липи - опис з фото цветков- їх склад, корисні властивості і протівопоказанія- користь і шкоду-коли собірать- застосування квітів в лікуванні і кулінарії

опис

квіти липи - запашні квіти листопадного дерева, представника сімейства Липових. Зустрічається дерево в Європі, в Малій Азії, вважає за краще помірний клімат. Тривалість життя цього дерева становить 300-400 років. Липу можна зустріти в парках, лісосмугах, на лісових галявинах. Липа є найдавнішим рослиною серед усіх листопадних дерев. Відповідно до припущень вчених, найдавніше дерево на планеті з`явилося ще в еру динозаврів. Докази про існування липи в цей період вчені виявили в деяких селищах Уралу і Сибіру.

Відео: Лікувальні властивості липового цвіту

Свою назву дерево отримало завдяки приквіткове листку світло-жовтого кольору, який за формою нагадує крила бабки. З грецької мови слово «piton», перекладається як «крило». Слов`янські народи вважали липу деревом самої богині Лади. Богородиця Лада була богинею врожаю і родючості. Слов`яни мали безліч обрядів пов`язаних з цим прекрасним деревом. Весільний змову слов`ян називали не інакше як «ладини». На давньоруському мові слово «лад» означало згоду і взаємодія. Лада у слов`ян вважалася богинею любові, а липа вважалася жіночим деревом.

У західній Європі липа шанувалася як особливе дерево, покровителькою цього дерева тут вважали Фрей - берегиню домашнього вогнища. Під липовими деревами вирішувалися всі важливі питання, тут же проводилися збори. Липу можна було зустріти біля замків і на головних площах. Слов`яни вважали липу священної і використовували для своїх потреб практично всі її частини. З липової кори слов`яни плели постоли, гілки вони використовували в якості віника, з деревини ж отримували прекрасну посуд. В Європі липа вважалася символом жіночої краси і м`якості. Листя цього дерева нагадують серце, що люди розуміли як сердечність липи і її доброзичливість по відношенню до людства.

У міфології Стародавньої Греції липа є символом істинної любові в шлюбі. Згідно з цим міфом, Зевс і Гермес вирішили випробувати мешканців одного селища: вони стукали в будинок до людей під виглядом мандрівників, але ніхто не поспішав відкривати їм двері свого будинку. Тільки одна пара впустила «мандрівників», це були Филемон і Бавкида. Боги в подяку за їх чисті помисли нагородили пару довгими роками життя і можливістю померти в один день. Після смерті подружня пара перетворилася в прекрасні липові дерева, які виросли з одного кореня.

З приходом християнства дерево стали ототожнювати з Богородицею. Благословенне дерево не один раз давало притулок Богородиці, коли та спускалася з небес на землю. Люди вірили, що через це липу ніколи не б`є блискавка, і саме на ній найчастіше з`являються чудотворні ікони. Липи часто висаджували біля церков і монастирів. У Герцеговині прийнято тримати липову гілку над головами молодих під час вінчання, люди вірять, що липа - це кращий весільний оберег.

Коли збирати?

Збирати квіти липи слід в кінці червня - початку липня. Для того, щоб заготовити максимально корисну сировину, зривайте суцвіття, квітки яких повністю розкрилися. Не варто заготовлювати квіти, на яких є сліди листоїдів. Щоб зберегти ефірні масла, які містять квіти липи, суцвіття потрібно збирати в суху погоду рано вранці, в крайньому випадку, до полудня. Квіти не слід збирати під сонячними променями, так як це руйнує деякі корисні речовини. Зберігати липові квіти краще в паперових пакетах. Не можна зберігати сировину в пластикових контейнерах, оскільки воно втратить свої властивості.

Корисні властивості

Корисні властивості квітів липи обумовлені їх цінним хімічним складом. Липа містить ефірні масла, флавоноїди, дубильні речовини, каротин, вітамін С. Ефірні масла надають квітам знайомий усім аромат і липкість. Вчені, які досліджували вплив цих речовин на організм людини, прийшли до висновку, що флавоноїди продовжують життя, зменшують смертність від серцево-судинних хвороб. В Японії та Нідерландах, де прийнято на добу вживати 60-70 мг цих речовин (норма для середньостатистичної людини), смертність від серцево-судинних захворювань в п`ять разів менше, ніж в країнах з вживанням 10-20 мг. Флавоноїди зміцнюють судини, роблять їх стінки еластичними.

Липові квіти є відмінним натуральним антисептиком, вони містять каротин, фітонциди, вітамін С. Квіти також мають протизапальну властивість за рахунок вмісту дубильних речовин. Липовий чай здавна був відомий як перший засіб при застуді. Завдяки таким речовинам, як глікозиди, квіти липи мають потогінну, а також жарознижувальну властивістю. Завдяки потогінну властивостями, відвар знизить температуру, виведе накопичені токсини, тим самим полегшить симптоми застуди.

квіти липи корисні для жінок. оскільки містять фітогормони, які за дією і складом схожі на жіночі статеві гормони. Гінекологи рекомендують приймати відвари квітів для нормалізації менструацій, корисні вони і в клімактеричний період.

Липовий чай можна пити перед сном: він допоможе позбавитися від безсоння і заспокоїтися після важкого дня. Настій можна додавати при прийомі ванн, така процедура позитивно впливає на організм, допомагає при ревматизмі, так як липа має властивість «розганяти кров».

У косметології липу використовують завдяки її протизапальним властивостям. Квіти липи ідеально підходять для приготування косметичного льоду. Настій розливають по формах, а потім заморожують. Косметичний лід підходить для догляду за ніжною шкірою обличчя, він прибирає прищики і зменшує запалення. Квітковий відвар підходить для ополіскування волосся. він надає їм приємний аромат.

Липовий чай також покращує обмінні процеси і кровообіг. При ожирінні рекомендується приймати порошок з подрібнених квітів кілька разів в день.

Застосування в кулінарії

У кулінарії квіти липи знайшли застосування в якості заварки для ароматного і корисного чаю. Липовий чай має солодкуватий смак за рахунок вмісту природних цукрів, а також медовим ароматом. Заварюють цей напій в керамічному або фаянсовому чайнику. Щоб отримати ароматний чай, заливати сухі квіти варто не крутим окропом, а просто гарячою водою. Не слід зловживати липової заваркою, на 1 літр води цілком достатньо буде чверть склянки сировини. Відразу після заварювання чай пити не рекомендується, краще настояти його ще 10-15 хвилин. Чай можна пити як самостійний напій або ж додати до нього ложку бджолиного меду або часточку лимона. Напій має золотистий колір і приємний аромат. Іноді липовий напій змішують з чорним чаєм.

Дуже корисним продуктом вважається також липовий мед. У народі липу навіть називають царицею медоносних рослин. Липовий мед має багато лікарськими властивостями, його показано вживати при застуді. Мед має світлий колір, він прозорий, має приємний смак. Цей продукт бджільництва знімає стрес і допомагає при серцево-судинних захворюваннях. Мед рекомендується застосовувати зовнішньо при екземі і запаленнях шкірного покриву.

Користь квіток липи і лікування

Користь квіток липи очевидна при лікуванні багатьох захворювань. квіти ефективні при хворобах дихальних шляхів і носоглотки. Липовий чай - хороша допомога організму при трахеїтах, запаленнях легенів. При перерахованих вище захворюваннях готують відвар з 1,5 ст. л. сировини, залитих склянкою окропу. Відвар наполягають, а потім проціджують. Один стакан такого відвару випивають на ніч. Настій також добре підходить для полоскання хворого горла.

Відвар липи показано вживати при захворюваннях сечовивідних шляхів, при циститі. Липа має сечогінну властивість, що робить її відвари корисними при високому тиску. При уролитиазе допомагає відвар з 2 ст. л. кольорів і двох склянок окропу. Відвар слід приймати по дві склянки на ніч, липа зменшує різі при сечовипусканні. Листя цього дерева можна також застосовувати при утворенні каменів в нирках, для цього ошпарені окропом листя прикладають до області нирок і залишають такий компрес на ніч.

Шкода квітів липи і протипоказання

Шкоди організму квіти липи можуть нанести при серцево-судинних захворюваннях. т. к. сечогінні властивості продукту підсилюють тиск на судини. Не рекомендується пити липові відвари кожен день і тривалий час. Перед вживанням напоїв на основі квітів липи слід проконсультуватися з лікарем.