Рослина бергамот: фото і корисні властивості, вирощування і можливу шкоду здоров`ю
рослина бергамот
Ботанічна назва: бергамот.
Родина бергамота: Південно-Східна Азія.
освітлення: світлолюбний.
Грунт: родюча, насичений перегноєм.
полив: влаголюбив.
Максимальна висота дерева: 10 м.
Середня тривалість життя дерева: в природних умовах 50-70 років, в домашніх умовах - до 30 років.
посадка: насінням, живцями.
Дерево і квіти бергамот: фото і опис
Берегомет (Citrus bergamia) - гібридний вид рослин сімейства Рутові, роду Цитрус, виведений в Південно-Східній Азії шляхом схрещування помаранчі і цитрона. Дерево бергамота досягає у висоту від 2 до 10 м, крона його широка, розлога, утворена товстими скелетними пагонами, що відходять від стовбура під гострим кутом вгору.
Відео: Золотий вус Лікувальні властивості
Гілки бергамота, як видно на фото, покриті гострими, тонкими колючками до 10 см в довжину і шкірястими, загостреними, еліптичними або довгасто-яйцевидними листям. Верхня поверхня листя гладка, блискуча, насиченого зеленого кольору, знизу листя світліші.
У період цвітіння (з березня по квітень) від рослин бергамота виходить сильний, приємний аромат, що видається великими, запашними квітами світло-кремового або пурпурного відтінку. Квіти бергамота поодинокі або зібрані в невеликі пучки. Плоди кулястої або грушоподібної форми визрівають в листопаді-грудні. Ознака дозрілого плоду - поява щільної, тришарової оболонки і потемніння насіння. М`якоть бергамотового плода складається з декількох легко розщеплюються сегментів і має приємний, кислуватий смак.
З Південно-Східної Азії плоди цих рослин були вивезені до Європи та Америки. Широке поширення культура отримала в Бразилії, Аргентині, США, але найбільші плантації висадили на Іонічному узбережжі провінції Калабрія в Італії. За однією з версій, своєю назвою бергамот зобов`язаний італійському місту Бергамо, де це з цієї рослини вперше почали виробляти масло.
Відео: бергамот КОРИСТЬ І ШКОДА | бергамот в чаї це, бергамот і тиск, як роблять чай з бергамотом
Згідно з іншою версією, бергамот отримав свою назву від турецьких слів beg armudy ( «панська груша») або bey armudu ( «княжа груша»). Саме в Туреччині широко культивувалися кілька сортів груші, схожих з бергамотом за формою і кольором.
Про те, як виглядає бергамот, ви можете отримати уявлення, подивившись фото в нашій фотогалереї після цієї статті.
Застосування бергамота: користь і шкода
З шкірки, плодів, квітів і листя бергамота отримують ефірне (бергамотное) масло, що володіє гіркуватим смаком і приємним запахом. Головна складова бергамотного масла - це линалилацетат (до 50%), також в ньому міститься ряд інших хімічних елементів: ліналоол, нерол. -пінен. -каріофіллен та інші. Корисні властивості бергамоту широко відомі і знаходять застосування в багатьох областях.
Завдяки приємному запаху бергамотное масло широко використовується в парфумерії. Саме на його основі в 1676 році в Німеччині вперше був виготовлений одеколон. Витяжки з шкірки застосовуються як стимулятор травлення. Вважається, що запах цих плодів здатний позбавити від депресії. З огляду на користь бергамота, його масла широко застосовують в ароматерапії в якості заспокійливого, розслабляючого засобу. Аромат цитрусових відмінно тонізує, знімає втому, тривогу, занепокоєння, мінімізує наслідки стресу і напруги, а також є потужним афродизіаком (речовиною, що стимулює статеву активність).
Знайшов застосування бергамот і в кулінарії: подрібнену шкірку використовують для аромату чаїв сортів Earl Grey і Lady Grey, додають в лікери, сиропи і кондитерські вироби, в деяких країнах з плодів навіть варять варення.
Корисні властивості бергамоту
Одне з властивостей бергамота - сильний фотосенсибилизирующего ефект через високий вміст фуранокумарінов (кіслосодержащіх з`єднань). Завдяки цьому бергамот широко застосовується в косметології - на його основі роблять крему і лосьйони, що сприяють швидкої пігментації шкіри. Також приємний запах дозволяє використовувати різні частини рослини (плоди, квіти і листя) для ароматів косметичних виробів - ранковий душ, прийнятий з гелем або милом, що містить бергамотное масло, допоможе підбадьоритися і зарядитися енергією на весь день. При жирній шкірі голови рекомендується мити волосся шампунем на основі бергамота або втирати бергамотное масло. Ці ж кошти допоможуть зміцнити цибулини волосся.
Відео: Черемша користь і шкода. Багаторічна трав`яниста рослина
У медицині на основі бергаптена, що міститься в цій рослині, створені препарати для лікування вітіліго (порушення пігментації, що виражається в зникненні меланіну на окремих ділянках шкіри) і гніздовий плішивість. Масло бергамота використовують при виготовленні медичних засобів для лікування інфекцій сечовивідних шляхів (при циститі і уретриті).
Корисні властивості бергамоту дозволяють використовувати його при лікуванні вегето-судинної дистонії - препарати з додавання ліналілацетата допомагають стабілізувати вегетативну нервову систему, роблять позитивний вплив на судини. Помічено, що при вдиханні аромату бергамоту у годуючих матерів поліпшується лактація (процес утворення, накопичення і виведення молока).
Користь бергамота очевидна, але, як і при будь-яких зловживаннях, надмірне використання може завдати шкоди здоров`ю. Ефірна олія - досить активний алерген, при перевищенні дозування під час ароматерапії на шкірі можуть з`явитися алергічні висипання, з`явитися свербіж, а подих затрудняється. Не варто наносити на шкіру «чисте» бергамотное масло - це може викликати опік. Щоб не завдати шкоди, масло бергамота краще змішати з оливковою або масажним. Людям, які страждають безсонням, вживати на ніч бергамотовий чай не рекомендується. Через здатність цього цитрусового пігментувати шкіру, не варто використовувати косметичні засоби на основі бергамота, якщо ви значну частину часу проводите під прямими сонячними променями.
Вирощування бергамота: як росте і розвивається рослина
Берегомет - не тільки надзвичайно корисна рослина, але і прекрасна декоративна культура, здатна прикрасити домашній інтер`єр. Садівники-аматори відзначають, що він не так вимогливий до родючості грунту, як лимон або апельсин, стійкий до сухості повітря, однак більш світло- і влаголюбив. Про те, як росте бергамот, можна скласти уявлення, простеживши за умовами розвитку будь-яких цитрусових: в літній період ці рослини краще виносити на повітря, а з настанням зими забезпечити якомога більший доступ сонячного світла, зберігаючи при цьому температуру в приміщенні не більше 12- 15 ° С.
Влітку ці рослини слід поливати рясно, м`якою (без вмісту хлору і вапна), відстояною не менше доби водою. Крону необхідно якомога частіше обприскувати і навіть іноді влаштовувати «маленький душ». У холодний період цитрусові поливають потроху і тільки теплою водою. В кінці лютого, коли починається інтенсивне зростання рослин, їх потрібно щотижня підгодовувати органічними або рідкими мінеральними добривами. Триває регулярна підгодівля до осені, а на зиму припиняється. Навесні крону необхідно підрізати, залишаючи на кожній бічної гілки не більше 3-4 молодих пагонів. Для цвітіння і зав`язі плодів оптимальною вважається температура 15-18 ° С і обов`язкова холодна зимівля.
Кращий час для посадки - кінець зими або початок весни. В цьому випадку сходам дістанеться більше природного світла. Перед тим як виростити бергамот, підготуйте спеціальний грунтовий склад. Для цього візьміть свіжий перегній і змішайте його в рівних частках з піском. Посів проводиться виключно свіжими, щойно добутими з плодів насінням. У разі якщо насіння підсохли, висаджувати їх марно - при взаємодії з повітрям вони втрачають здатність проростати. Посадковий матеріал поглиблюють в грунт на глибину 1 см, рясно поливають, виставляють на сонячне підвіконня, і вже через 2-3 тижні з`являються перші сходи.
Приступаючи до посадки, пам`ятайте про те, як росте бергамот: в насінні цитрусових кілька зародків, тому з одного зернятка може з`явитися до чотирьох паростків, які згодом потрібно буде розсадити по різних горщиках. До пересадки приступають тільки тоді, коли на паростках з`явилося по 3-4 листочка. Оптимальним грунтовим складом для молодих паростків буде суміш з двох частин дерну і по одній частині піску, перегною з коров`ячого гною і листової землі.
Вирощування бергамота передбачає регулярну пересадку дорослих рослин - один раз в 2-3 року і тільки перед тим, як почався період активного росту. Ні в якому разі не слід травмувати деревце, на якому вже з`явилися квіти або плоди - в цьому випадку високий ризик втрати рослини. При пересадці підріс бергамота грунтову суміш, що використовувалася для посадки паростків, слід «погіршити» - додати до дерну, листової землі, піску і перегною невелика кількість нежирної глини.
Якщо дотримуватися всіх умов вирощування бергамота, він буде регулярно плодоносити, як і всі цитрусові в домашніх умовах - від 1 до 4 разів на рік.
