Кухня сучасній господині
Відео: «На власні очі»: чому господині встановлюють на кухні сучасні натяжні стелі
Кухня сучасній господині
Відео: Ноу-хау для господині на кухні
Чи замислювалися ви про те, яке велике значення має кухня? Здавалося б, це не найважливіше приміщення в квартирі, проте ... Згадайте, скільки часу ми проводимо на кухні! Приготування їжі, миття посуду, прибирання - і це не рахуючи тих швидких, але частих моментів, коли ми забігаємо на кухню, щоб відшукати в холодильнику якийсь «перекус». У багатьох сім`ях кухня стала чи не єдиним місцем зустрічі всіх домочадців! Побажавши один одному приємного дня під час сніданку, все тут же розбігаються і роз`їжджаються на роботи, навчання, прогулянки, щоб зустрітися наступного разу лише під час вечері і знову до ранку розбрестися по спальнях. Словом, кухня іноді видається чи не найважливішою кімнатою в будинку. Не дивно, що це місце хочеться зробити якомога комфортнішим і сучасним.
Останнім часом на перший план критеріїв того, якою має бути кухня, висувається функціональність. Хтось живе в скаженому ритмі і не бажає витрачати на кухні жодної зайвої хвилини, хто то, навпаки, проводить на кухні весь вільний час, захоплюючись кулінарією або просто потягуючи соки за переглядом телевізора. Але і тим, і іншим потрібно така організація кухонного простору, яка дозволила б їм з максимальною зручністю задовольняти всі свої потреби. Значення має все - від розташування кухонних зон відносно один одного і до наявності максимально можливого арсеналу столових приладів і кухонної техніки.
Зонування кухні увійшло в моду не так давно. В першу чергу, тому що кухні в сучасних будинках стали більше і з`явилася можливість поділу зони приготування їжі і зони прийому їжі. Зони можуть розділятися барною стійкою, кухонним куточком або окремо стоїть групою меблів. Останнє стало використовуватися все частіше, так що тепер можна знайти дійсно ефектні кухні з, наприклад, мийкою або газовою плитою, розташованими в центрі кімнати. Разом з тим, незважаючи на зонування, кухня не повинна бути занадто просторою. Все повинно перебувати під рукою, щоб від холодильника до раковини, від плити до стільниці, від мікрохвильової печі до ящика з посудом вам не довелося бігати туди-сюди, захекавшись, немов ви берете участь в кросі по пересіченій місцевості.
Зона прийому їжі повинна бути настільки комфортною і затишною, щоб в ній було приємно не тільки снідати, обідати і вечеряти, але і просто сидіти з книгою, дивитися телевізор, спілкуватися. Краще, якщо в цій зоні буде окреме регульоване освітлення, як для випадків залитого яскравістю святкового обіду всією сім`єю, так і для романтичних вечорів з приглушеним світлом.
Постарайтеся оснастити свою кухню за останнім словом техніки. Ясна річ, що перетворити кухню в повне панування високих технологій вдається не всім, але якщо є можливість замінити ручну працю машинним, краще їй скористатися. Це значно полегшує процес приготування їжі і економить час. Хоча далеко не всі поки оцінили по достоїнству безліч приладів кухонної техніки. Так, наприклад, вже мало хто уявляє собі життя без міксера або мікрохвильовій печі, але не у всіх в квартирі є кава-машини, посудомийні машини, хлібопічки і подрібнювачі відходів.
Велике значення для сучасної кухні має також ергономічність і якість посуду і приладів для приготування їжі. Аксесуари двадцять першого століття: кухонні керамічні ножі. небитка посуд, сковорідки з антипригарним покриттям і тому подібні речі. Як бачимо, господині вибирають те, що з одного боку, довго служить, а з іншого стильно виглядає.
Стиль - це, до речі, ще одна основа сучасної кухні. Велике значення надається оформленню приміщення, кольоровій гамі, типу освітлення, матеріалу підлоги, стін, фасадів і стільниць. Сучасні кухні мають яскраві соковиті кольори, різноманіття стильових виконань - від масивних «під дерево» до контрастних чорно-білих, від повітряних сріблястих до помітних лілових. На підлогу зараз частіше кладеться ламінат, ніж кахель: він і практичніше, і виглядає ефектніше, і завдяки своїй різноманітності вдало вписується в будь-яке оформлення. Джерел світла в сучасній кухні повинно бути кілька: центральний (як правило, люстра) і додаткові (світлодіодні або точкові світильники в робочій зоні і зоні прийому їжі). І, крім того, чималу роль в іміджі сучасної кухні грає наявність безлічі деталей, не пов`язаних з функціональністю, але надають приміщенню особливий затишок і колорит. Це різноманітність доповнюють загальний інтер`єр елементів, таких як картини під склом, острівці рослин, розсаджені тут і там, антикварні свічки, набір фантастичною форми келихів.
Ось з такого поєднання функціональності і дизайну і складається кухня сучасної господині. Здавалося б, до чого такі складнощі? Адже це всього лише кухня, де без цілого ряду предметів можна цілком обійтися. Можна, наприклад, обійтися без посудомийної машини? Можна, та тільки не завжди знаходиться час і бажання мити посуд вручну. Можна, наприклад, придбати ножі для стейка на найближчому дешевому ринку? Можна, та тільки навряд чи принесе радість покупка, затупілась на наступний же день. Можна, наприклад, не ламати особливо голову над кольором шпалер і місцем розташування холодильника? Можна, та тільки в незручній і непривабливою кухні і на зайву хвилину затримуватися не захочеться, не кажучи вже про те, щоб там готувати. А якщо готувати без бажання, не вкладаючи душу, то і їжа вийде зовсім несмачною. А від несмачною їжі недалеко і до розладу в сім`ї. Ось і подумайте тепер, яке ж все-таки значення має кухня.
