Створення і раціональне використання пасовища
Зростання попиту на молоко надає нові виняткові можливості для господарств, які займаються молочним виробництвом. Дуже часто, на жаль, господарства не мають техніки, яка б забезпечила якісну заготівлю кормів, та й ціна на дизпаливо "кусається", особливо коли використовують застарілу техніку. Тому наявність в господарстві доброго пасовища - це фактор, який істотно впливає на надої. Отже, якщо ви маєте дійних корів і пасовище, вам буде цікаво і корисно прочитати цю статтю.
Влітку тварини отримує 60% кормових одиниць за рахунок зеленої маси. Крім того, пасовищне утримання дійного стада є нині найбільш дешевим. Собівартість одиниці зеленої маси значно нижче, ніж при вирощуванні інших видів кормів. Протягом пасовищного періоду від корів отримують 60-70% річного надою молока. Найбільший приріст - у пасовищних тварин.
У 100 кг трави середньої якості міститься 25 кормових одиниць і 26 кг перетравного протеїну, а каротину - 40 мг / кг. Порівняно з сіном, в траві в півтора рази більше поживних речовин. У зеленій масі в десять разів більше каротину (на світлі він руйнується, тому в сіні його дуже мало), є вітамін D (потрібний для профілактики рахіту), С, Е (важливі для поліпшення репродуктивних властивостей).
Залежно від кліматичної зони можна створити пасовища двох типів: короткострокові, або перемінні та довгострокові, або постійні.
Для посіву на короткострокових пасовищах в північних районах використовують конюшину луговий, конюшина біла, лядвинець рогата, кострец луговий. У південних районах висівають в основному люцерну, Житняк, багаття безостий (у нього проникаюча коренева система). У західних районах - еспарцет піщаний (перший укіс скошують на зелену масу, далі використовують як пасовище). У перший рік травостій, коли він відростає до 25 см, підкошують. На наступний рік, навесні дернину ковзанки, а коли трава відросте, використовують як випас. Якщо посів зрошують, тоді його і в перший рік можна використовувати як пасовище.
На короткостроковому пасовищі травостій міститься 3-5 років. Обов`язково застосовується загородне система випасу. Щорічно 1/4 або 1/5 частина площі пересівають: навесні під покрив однорічних трав або влітку (як чистий посів). Подкашивание і частковий пересівання сприяє підвищенню продуктивності травостою.
Довгострокові пасовища можна мати в будь-якій зоні. Є три способи створення таких пасовищ:
- поліпшити травостои природних кормових угідь, до складу яких ввести цінні трави;
- старі посіви сінокісних трав залишити для довгострокового пасовищного використання (проводять підсів пасовищних трав);
- корінне залуження.
Для отримання високої врожайності на довгострокових пасовищах потрібно систематично вносити добрива, підсівати зріджені травостої, правильно використовувати пасовище. Перш ніж створювати пасовище, треба правильно підібрати трави. У пасовищні травосуміші включають верхові і низові трави. Низові трави витримують інтенсивний випас і швидко відростає, тому їх висівають в суміші не менше 70%. Неплотнокустовие злаки використовуються в травостої 4-5 років, кореневищні довше, а першими випадають бобові. З бобових найбільш довговічний - конюшина біла. Азотні добрива вносять частинами, потроху після кожного випасу. Фосфорні і калійні - один раз навесні або восени.
Для правильного використання травостою потрібно:
- випас проводити на такому травостої, який забезпечить високу продуктивність тварин;
- пасовище має прогодувати якомога більше тварини;
- зберегти урожай пасовища і якісний кормовий склад на високому рівні протягом усіх років використання;
- створювати умови для подальшого підвищення врожайності пасовища.
Щоб отримати якомога більше продукції, трави використовують в ранніх фазах, адже чим старше рослина, тим вище в ньому відсоток клітковини і менший відсоток протеїну. Трава стає грубою, і коефіцієнт перетравності і споживання знижується. У фазі кущення і стеблевания тварини поїдають її майже повністю.
Навесні трави починають розвиватися за рахунок запасних речовин, і лише через 10-15 днів вони здатні накопичувати запасні речовини, тому випасати можна через 2-3 тижні після відновлення вегетації, найкраще у фазі кущення-стеблування. Верхові трави через 12-15 днів досягають 15-20 см, а низові - 10-15. Виганяти худобу на пасовище вперше можна, коли цвіте кульбаба. Останній випас проводять не пізніше ніж за 30 днів до кінця вегетації, щоб рослини накопичили живильні речовини. Висота багаторічних трав після випасання не повинна бути менша 5-6 см, однорічні трави при одноразовому використанні стравлюють якомога ближче до поверхні.
Для підтримки травостоїв на високому виробничому рівні потрібно проводити ряд заходів:
1. Чергувати пасовищне використання з сінокісних.
2. Періодично давати відпочинок травостою.
3. Витримувати терміни випасу.
4. Доглядати за пасовищем (підживлення, підсів, подкашивание).
Способи випасу худоби
Є два основних способи випасу: безсистемний (нерегульований) і загородного (регульований).
Нерегульований випас - тварини на пасовищі не обмежують у просторі. Вони їдять тільки молоду траву, тому вона швидко випадає з травостою. У другій половині літа корови повинні пастися на старих травах, так як молоді випали. Стара трава має меншу поживність, тому, падають надої та й цінність пасовища втрачається, воно стає строкатим (де цвіте, де росте).
Регульований випас - ділянки, на яких випасають худобу чергують, щоб урожай не зменшувався, а травостій не погіршувався, траву треба випасати тільки один раз (тобто корови не повинні пастися в загоні в період, при якому трави могли б ще раз відрости) . Навесні, після випасу, коли травостій залишиться висотою до 5-6 см, отава відростає на 1-1,5 см на добу, тому худобу можна виганяти на пасовище через 10 днів, а в другій половині літа можна випасати не раніше ніж через 15 днів . Тварини в загоні слід тримати не більше 6 днів.
Щоб правильно організувати випас, треба визначити, скільки тварин можна випасати на 1 га протягом вегетаційного періоду (ємність пасовища). Щоб визначити ємність пасовища, необхідно знати його врожайність, добову потребу худоби, тривалість пасовищного періоду.
