Історія і легенди про мелісі

11.08.2013 | Автор: Ольга Мамістова | Переглядів: 3,471

Всім привіт! Запрошую Вас в захоплюючу подорож з ароматом меліси. Тим більше пору року для цього найсприятливіший. Заварюйте чай з мелісою (я ось, мабуть зроблю мате з мелісою) або беріть ефірне масло меліси і вперед - читати історії і легенди про цей чудовий і корисній рослині ...

Меліса лікарська (Melissa officinalis) - багаторічна ефіроолійних рослин з приємним лимонним запахом, квітуче з червня по вересень. Цінний медонос, під час цвітіння дає багато нектару. Мед відрізняється приємним ароматом і смаком, відноситься до кращих сортів.

Відео: пасхалка в ЛЗД Пауер Герл у виконанні Мелісси Бенойст

Вміст ефірної олії в надземних органах рослини коливається в межах від 0,02 до 0,2% і лише в деяких випадках досягає 0,8%, причому кількість масла визначається географічними і кліматичними факторами. Це означає, що з 100 кг трави меліси можна отримати всього лише 20-200 (в окремих випадках 800) грамів ефірного масла! Навіть школяру буде зрозуміло, що таке масло не може коштувати 200 рублів за 10 мл (з приводу якості ефірних масел ви можете подивитися кілька відео-матеріалів по посиланню gt; gt; gt; ).

Свою родову назву рослина отримала від грецького melissa - бджола медоносна. так як воно є прекрасним медоносом.

Відповідно до грецької міфології Мелісса - німфа, дочка царя Меліссея, годувала Зевса молоком і медом і повинна була навчити людей отримувати мед.

За іншою легендою Мелісса була дуже красивою жінкою і претендувала на першу коханку богів. Однак богиням це не сподобалося, і вони перетворили мелісу в звичайну бджолу.

У греків меліса була об`єктом великого поклоніння, про неї згадується в творах Теофраста (227 - 287 рр до н. е.), Вергілія Маро (70 - 19 р.р. до н. е.), Діоскорид (I ст. до н. е.) та інших вчених далеких від нас епох. Найбільшу славу в Античній Греції ця рослина набула в якості засобу збудливого чуттєвість.

У «Каноні лікарської науки» майже 1000 років тому перський лікар і вчений Авіценна (980-1037 рр.) Вказував на лікувальні властивості цієї рослини, його здатність «допомагати при закупорках мозку». Авіценна називав мелісу «насолода серця», він вважав, що вона «робить серце щасливим і зміцнює дух, проганяє темні думки і балансує« чорну тугу », сприяє травленню і допомагає від гикавки».

В середні віки вирощувати мелісу в Європі почали араби. Вона була одним з найбільш популярних рослин.

В XI ст. французький вчений і лікар Одо з Мена в поемі «Про властивості рослин» описував цілющі властивості меліси так:

«І при укусах різних негайно трава допомагає,

якщо негайно ж укус покривається тертої травою.

Якщо ж відвар з трави випивається зовсім зеленим,

Відео: Melissa McCarthy channels Sean Spicer on SNL

дизентерійним хворим і хворим животом допомагає.

Він же при астмі хороший і задишкою страждають лікує,

виразки відвар очищає, суглобам несе полегшення.

З сіллю траву накласти -

Відео: Vid o Cover John Legend Par Melissa P (French Version)

зцілює собачі укуси ».

Високо цінував мелісу Т. Парацельс (1493-1541), який прирівнював властивості меліси за силою дії до золота і вважав цю рослину кращим із усього, що «народжує земля для серця».

Паризькі монахи - кармеліти готували з листя рослини мелісового воду з додаванням листя м`яти, шкірки лимона, насіння коріандру, горіхів мускату і кориці. Такою водою лікували захворювання нервової системи.

Середньовічні маги і чаклуни надавали мелісі магічне значення. Мелісса входила до складу засобу, який використовується для зменшення болю при пологах.

Ефірна олія меліси вперше було отримано в Німеччині 1582 р

На Русі за старих часів мелісу застосовували при захворюваннях шлунка, печінки, жовчного міхура, як засіб для втамування спраги, а також для лікування захворювань пов`язаних з розладом нервової системи. Мелісу рекомендували при серцевому порушення, істеричних припадках, запамороченні, частих непритомності, нервових лихоманки.

Меліса лікарська в дикому і здичавілому вигляді зустрічається на Україні, в Криму, на Кавказі, в південних районах європейської частини Росії. Зростає на узліссях, серед чагарників чагарників, в лісових ярах, тінистих ущелинах. Для заготовок в якості лікарської сировини рослина культивують.

Сучасні народні назви рослини - медовка, медова трава, бджолина трава, маточник.

Відео: Melissa.Flutes

Для лікувальних цілей використовуються листя і верхівки пагонів, що збираються на початку цвітіння.

Трава меліси лікарської завдяки своїми фармакологічними властивостями широко використовується в комплексній терапії та офіційних зборах, які застосовуються при функціональних порушеннях серцево - судинної і нервової систем, а також захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Крім того, меліса лікарська широко застосовується і при виробництві біологічно активних добавок, де активно використовуються її лікувальні властивості. Мелісса застосовується також при жіночих захворюваннях і порушеннях менструального циклу, тому вона і називається маточником.

Листя і молоді пагони меліси, зрізані до цвітіння, використовують як прянощі з пряним, освіжаючим лимонним присмаком в європейській і американській кулінарії. У свіжому або сушеному вигляді листя додають як пряну приправу до салатів, тертому сиру, супів, дичини, рибних страв, грибів, а також для аромату чаю, оцту, лікерів і напоїв, при засолюванні огірків і помідорів. У Данії мелісу застосовують для консервування м`яса. Для збереження ароматичного букета не рекомендується її кип`ятити.