Як мити посуд?
Відео: ЯК МИТИ ПОСУД зі скла, кришталю до БЛИСКУ, БЕЗ РОЗЛУЧЕНЬ і сірого нальоту. Перевіряємо 2 способи
Урок тижня: Як мити посуд?
"Вже не буду, чи не буду
Я посуд ображати.
Буду, буду я посуд
і любити і поважати. "
(К. Чуковський, "Федорина горі")
"Любити і шанувати" посуд - це значить перш за все вчасно і ретельно її мити і чистити. У цьому, здавалося б, простій справі теж є свої секрети. гарні для миття посуду різноманітні готові препарати. Незважаючи на різноманітність їх назв, за складом у них, як правило, входять одні й ті ж або подібні компоненти: це поверхнево-активні речовини (ПАР), пом`якшувачі води, аромату. У багатьох випадках до складу паст або порошків входять і абразивні матеріали - порошкоподібні оксид алюмінію (корунд), діоксид кремнію (трепел), тонко розмелених пемза і т. П. Головне правило при використанні будь-яких готових препаратів полягає в тому, що після миття ними посуд треба не менше двох-трьох разів обполоснути чистою водою, щоб змити сліди миючих речовин.
Найкраще мити посуд гарячою (40-50 o С) водою-виняток роблять тільки для виробів з кришталю, який від гарячої води темніє і може помутніти, і фаянсу, глазур якого витримує тільки теплу воду, а в гарячій швидко розтріскується.
Якщо готових складів для миття посуду під рукою немає. можна обійтися і більш простими і дешевими засобами. Наприклад, питною содою - вона прекрасно змиває з посуду жирні плями, але тільки в гарячій воді. Якщо доводиться задовольнятися для миття посуду холодною водою, як це буває на дачі або в заміській поїздці, то краще взяти кальциновану соду. вона створює більш лужне середовище і легко розчиняє сліди жиру навіть при кімнатній температурі. Це пояснюється тим, що гідроліз карбонату натрію йде в більшою мірою, ніж гідрокарбонату. При однаковій концентрації кальцинованої і питної соди в розчині карбонату натрію міститиметься в 10000 разів більше гідроксид-іонів ОН -. ніж в розчині гідрокарбонату. А чим більше в розчині цих іонів і вище лужність середовища, тим активніше йде розщеплення жирів до гліцерину і аніонів жирних кислот.
Якщо в будинку не виявилося ні спеціальних миючих засобів, ні навіть соди, жирну посуд можна помити з милом. Корисно додати до мильного розчину трохи нашатирного спирту - посуд буде ще чистіше. Ніколи не користуйтеся для миття фарфорового і скляного посуду, і особливо кришталю, складами, що містять пісок і наждакові порошки, металевими мочалками і щітками: зробиш подряпину на поверхні - чекай швидкого руйнування вироби.
Ще кілька порад:
* Посуд, в якій були тісто, яйця, молоко, кефір, сир миють спочатку холодною, а вже потім гарячою водою (щоб білки не "приварилися" до поверхні);
* Щоб видалити коричневий наліт всередині заварного чайника, в нього на кілька годин (частіше на ніч) заливають розчин питної соди (чайна ложка на склянку води). Вранці залишиться тільки злегка потерти чайник всередині і обполоснути його;
* Хороший засіб для миття внутрішньої поверхні пляшок, банок і вузьких ваз - картопляні очистки, до яких додано трохи оцту і кухонної солі, або подрібнена яєчна шкаралупа;
* Осад, який з`являється у вазі з квітами, добре видаляється теплою водою з додаванням оцтової кислоти (чайна ложка оцтової есенції на літр води);
* Скло, фарфор і кришталь повертають свій блиск, якщо при митті до води додати 1-2 чайні ложки столового оцту і стільки ж кухонної солі (на 1 л води), а після ополіскування насухо витерти посуд рушником.
Відео: Як швидко мити посуд
Подряпану посуд реставрують. поліруючи її пастами, які готують, змішуючи білу магнезію, порошки крейди, оксиду заліза ( "крокусу"), трепелу. і додаючи воду.
А тепер давайте заодно впорядкуємо шибки. Бруд на шибках - це частинки пилу і жирові плями. Для миття вікон зазвичай беруть готові засоби, що мають слаболужну середу, наприклад, з добавкою аміаку. Крім того, покупні миючі засоби для шибок містять поверхнево-активні речовини, етиловий спирт і антистатики. Готові суміші відмінно призводять вікна в порядок, їх не обов`язково змивати чистою водою-треба тільки насухо витерти скло. Приготувати вдома суміш, аналогічну за паливною ефективністю покупної, навряд чи вдасться.
Однак буває, що доводиться мити вікна "народними засобами". Ось вони:
* Для миття шибок можна використовувати вдесятеро розбавлений нашатирний спирт, з добавкою декількох чайних ложок етилового спирту або горілки (на один стакан суміші);
* Найдешевший спосіб чистки вікон - застосування пасти з порошку крейди і води. В цьому випадку крейда служить легким абразивом і одночасно адсорбентом (поглиначем) жирів і бруду;
* Стверджують, що непогано очищаються брудні скла і дзеркала сирою картоплею. Картоплину розрізають на половинки і протирають ними скло. Після цього промивають його водою і витирають. Картопляний сік і крохмаль знімають всі забруднення.
Увага! Не можна використовувати для миття вікон луг і кальциновану соду. Ці речовини псують скло . воно тьмяніє і втрачає міцність.
