Корисні властивості естрагону
естрагон
Естрагон (Artemisia dracunculus) - багаторічна трав`яниста рослина сімейства Айстрові, що досягає до 120-150 см у висоту з тонкими, голими, гіллястими, жовтувато-бурими стеблами. Листя ланцетні, 2-8 см в довжину і 2-10 мм в ширину, зеленого кольору, глянцеві з цілими краями. Квітки невеликі, круглі 2-4 мм в діаметрі, жовтого або зеленувато-жовтого кольору. Цвіте у другій половині літа, плід - сім`янка.
Імовірно рослина була завезена в Європу з Монголії і Сибіру при вторгненні монголів у 13 столітті. В Англію естрагон потрапив в 15 столітті, а звідти було поширено до Америки. В Азії та Європі естрагон широко культивований як лікарський і пряна рослина. Найбільш поширеними сортами естрагону є Естрагон Французька, Російська та Закавказький.
За хімічним складом естрагон (Полин естрагон або Тархун) складається з 0,25-1% ефірного масла, гіркота, смол, кумаринів, герніарін, ізокумаріна, вітаміну С, флавоноїдів, стеринів, вуглеводню, таніну і білка. При вживанні рослина має загальнозміцнювальну дію, покращує апетит і сприяє травленню.
Корисні властивості естрагону
Свіжий естрагон є джерелом антиоксидантів, а наукові дослідження показують, що поліфенольні сполуки в цій траві сприяють зниженню рівня глюкози в крові. До корисних властивостей естрагону можна віднести що входять до його складу фітопоживні речовини, які необхідні для підтримки імунітету організму.
Лабораторні дослідження екстракту естрагону показують, що входять до його складу деякі сполуки інгібують активацію тромбоцитів, що запобігає їх агрегацію і адгезію до стінок кровоносних судин, що в свою чергу виключає утворення згустків всередині крихітних кровоносних судин серця і мозку і є профілактикою інфаркту та інсульту.
Трава є джерелом вітамінів А, С і комплексу групи вітамінів В таких як фолати, піридоксин, ніацин і рибофлавін, які функціонують в якості кофакторів в метаболізмі.
До корисних властивостей естрагону також можна віднести наявність в ньому таких мінералів, як кальцій, марганець, залізо, магній, мідь, калій і цинк. Марганець використовується організмом в якості кофактора для антиоксидантного ферменту супероксиддисмутази. Залізо необхідно для клітинного дихання (кофактор для цитохром) і формування клітин крові.
застосування естрагону
Для приготування медикаментів на основі естрагону використовується верхня частина рослини. Застосування естрагону в медицині ефективно при лікуванні зубного болю, передменструальний синдром, нудоті, інфекції сечовивідних шляхів, проблеми з травленням, поганий апетит і безсонні, метеоризмі, гикавці, диспепсії і анорексії.
Ефірна олія естрагону застосовується в стоматології в якості локального антисептичний і анестезуючий засіб при зубному болю.
За результатами дослідження Університету Брігама Янга в США було доведено, що застосування естрагону ефективно при ерозії шийки матки і раку шкіри.
У нетрадиційній медицині естрагон використовується при ущільненні стінок судин і інших судинних порушеннях.
В обробній промисловості естрагон використовується в якості ароматизатора при виробництві мила і косметики.
Застосування естрагону в кулінарії особливо поширене у Франції, де рослина є основним компонентом соусу беарнез і входить до складу більшості рецептів з приготування курки, риби та страв з яєць. Свіжі злегка пом`яті гілочки естрагону додають в оцет для отримання пікантного оцту на естрагоні, також рослина широко використовують для приготування салатів, солінь і маринадів.
У таких країнах як Азербайджан, Вірменія, Грузія і, як наслідок, Росія, Україна і Казахстан естрагон використовується для ароматизації популярного безалкогольного напою Тархун, який володіє освіжаючим дією і пофарбований в яскраво-зелений колір.
У Словенії застосування естрагону у вигляді прянощі необхідно для приготування традиційного солодкого пирога потіца, а в Вегрія естрагоном приправляють курячий суп.
Чай на основі естрагону є дієвим засобом при лікуванні безсоння.
Протипоказання
Застосування естрагону в невеликій кількості в їжу є абсолютно безпечним і у здорових людей не викликає ніяких ускладнень. Однак тривале застосування естрагону може привести до утворення ракових пухлин, так як в ньому міститься органічна речовина метілхавікол.
Також протипоказанням до естрагон є алергія на рослини, що належать до сімейства складноцвітих, такі як хризантеми, чорнобривці, маргаритки і багато інших.
При жовчнокам`яної хвороби естрагон протипоказаний до застосування, оскільки рослина має жовчогінні властивості, який стимулює вихід каменів з жовчного міхура. При наявності великих каменів в жовчному міхурі естрагон сприятиме їх виведенню, що буде викликати сильні спазми і біль.
Вагітність і період лактації є протипоказанням до естрагон, оскільки міститься в рослині туйон може викликати втрату молока і привести до переривання вагітності.
Відео з YouTube по темі статті:
Чи знаєте ви, що:
Карієс - це найпоширеніше інфекційне захворювання в світі, змагатися з яким не може навіть грип.
Відповідно до думки багатьох вчених, вітамінні комплекси практично марні для людини.
У нашому кишечнику народжуються, живуть і вмирають мільйони бактерій. Їх можна побачити тільки при сильному збільшенні, але, якби вони зібралися разом, то помістилися б у звичайній кавовій чашці.
Протягом життя середньостатистична людина виробляє ні багато ні мало два великих басейни слини.
74-річний житель Австралії Джеймс Харрісон ставав донором крові близько 1000 разів. У нього рідкісна група крові, антитіла якій допомагають вижити новонародженим з важкою формою анемії. Таким чином, австралієць врятував близько двох мільйонів дітей.
Під час роботи наш мозок витрачає багато енергії, рівне лампочці потужністю в 10 Ватт. Так що образ лампочки над головою в момент виникнення цікавої думки не так уже й далекий від істини.
Людські кістки міцніше бетону в чотири рази.
Вчені з Оксфордського університету провели ряд досліджень, в ході яких прийшли до висновку, що вегетаріанство може бути шкідливо для людського мозку, так як призводить до зниження його маси. Тому вчені рекомендують не виключати повністю зі свого раціону рибу і м`ясо.
Вага людського мозку становить близько 2% від всієї маси тіла, проте споживає він близько 20% кисню, що надходить у кров. Цей факт робить людський мозок надзвичайно чутливим до пошкоджень, викликаним нестачею кисню.
Стоматологи з`явилися відносно недавно. Ще в 19 столітті виривати хворі зуби входило в обов`язки звичайного перукаря.
Наші нирки здатні очистити за одну хвилину три літри крові.
Загальновідомий препарат «Віагра» спочатку розроблявся для лікування артеріальної гіпертонії.
Раніше вважалося, що позіхання збагачує організм киснем. Однак ця думка була спростована. Вчені довели, що позіхаючи, людина охолоджує мозок і покращує його працездатність.
Існують дуже цікаві медичні синдроми, наприклад, нав`язливе заковтування предметів. У шлунку однієї пацієнтки, яка страждає від цієї манії, було виявлено 2500 чужорідних предметів.
На ліки від алергії тільки в США витрачається більше 500 млн доларів на рік. Ви все ще вірите в те, що спосіб остаточно перемогти алергію буде знайдений?
Побутова хімія: зручність на шкоду здоров`ю
Життя сучасної жінки дуже складна. Можливості реалізувати себе широкі: це не тільки освіта та кар`єра, а й самі різно.
10 порад як і п`яніти від спиртних напоїв
Новий рік, весілля, день народження, корпоратив - привід випити у російської людини завжди знайдеться. Як зменшити негативний вплив алкоголю на організм і уникнути стану сильного сп`яніння? Найправильніший рада - відмовитися від вживання спиртних напоїв.
Дитячий енурез: в якому віці варто бити тривогу?
Всі батьки готові до того, що немовля часто і багато пісяє. З того часу, як вбираючі підгузники міцно увійшли в ужиток, утримання малюка в сухості не представляє ніяких проблем. Але якщо підріс малюк продовжує мочитися в штанці, батьки починають відчувати занепокоєння - чи нормально це, чи у малюка нетримання сечі? Давайте спробуємо розібратися, що ж таке енурез, чому він виникає у дітей і в якому віці потрібно починати його лікувати.
5 причин для відмови від антибактеріальних засобів особистої гігієни
Серед безлічі парфюмерно-косметичних товарів, що випускаються сьогодні, особливу групу складають кошти, які містять антібактеріал.
9 правил здорового хребта
Від стану хребта в організмі людини залежить дуже багато, адже хребет - не тільки опора для тіла, це ще і вмістилище для спинного мозку, ось чому неполадки з хребтом так небезпечні. Лікувати хвороби хребетного стовпа досить складно і довго.
8 помилок про катаракті
Згідно з даними Всесвітньої організації охорони здоров`я, катаракта діагностована майже у 7% населення Землі. Статистика захворюваності вважається неповною, тому що на початковій стадії недугу, як правило, не заподіює людині особливих незручностей, і багато хворих не відразу звертаються до лікарів. Катаракта є не тільки одним з найпоширеніших офтальмологічних хвороб, але і причиною половини випадків втрати зору.
4 основні причини відсутності апетиту
Хороший апетит завжди вважався ознакою міцного здоров`я. Правильна робота механізму, що відповідає за потреба в поживних.
Чи можна лікуватися економно: оригінальні ліки, аналоги і дженерики
Будь-яка людина, що зіткнувся з хворобою, знає, що лікування коштує недешево. Це відноситься і до консультацій кваліфікованих фахівців, і до діагностичних процедур, не включених до списку обов`язкових медичних послуг. Питання вартості лікарських пор.
5 причин звернутися до андролога
За даними лікарів, більше половини чоловіків 25-50 років страждають розладами сечостатевої сфери, але звертається до лікаря з них меншість. А даремно - адже навіть незначний дискомфорт в області статевих органів може служити симптомом недуги, що загрожує важкими наслідками для здоров`я. Так перші ознаки простатиту (тяжкість внизу живота, зниження лібідо) - найпоширенішою хвороби статевої сфери чоловіків після 40 років - легко пропустити, списавши на перевтома і втому. Розглянемо.
Як схуднути після кесарева перетину - поради і рекомендації
Питання про те, як схуднути після кесаревого розтину, хвилює багатьох жінок, яким довелося пройти через цю операцію. Материнство.
Головний біль: причини виникнення та способи боротьби
За статистикою, при зверненні до лікарів на головний біль скаржаться сім з кожних десяти пацієнтів. Насправді людей, періодично зазнають неприємні відчуття такого роду, набагато більше. Багато людей, не рахуючи головний біль причиною для серйозного занепокоєння.
5 загадкових недуг, причини яких невідомі медицині
Як уникнути циститу: 7 правил поведінки для жінок
Цистит, або запалення слизової оболонки сечового міхура, це досить поширене захворювання, яким, в силу деяких осіб.
10 помилок про остеопороз
Остеопороз це системне захворювання, основною ознакою якого є зниження щільності кісткової тканини. За широтою поширення воно займає четверте місце серед неінфекційних хвороб. Недуга частіше розвивається в зрілому віці: в нашій країні їм жнив.
Худнемо з задоволенням: поради психологів
Отже, ви твердо вирішили схуднути. І тепер ви намагаєтеся зрозуміти, з чого ж почати: з фізичних навантажень або дієти? А як зробити, щоб процес схуднення не доставляв вам незручностей, а, навпаки, приносив радість.
7 міфів про фітнес
Для міського жителя фітнес є найзручнішим видом спорту. Досить придбати абонемент в спортзал, щоб отримати дост.
Підгузки для дорослих: поради щодо вибору і застосування
Підгузки для дорослих - індивідуальне одноразове засіб гігієни, яке в деяких ситуаціях незамінне, і від таких ситуацій не застрахований жоден чоловік. Хоча ніхто не сприймає необхідність їх застосування з натхненням, проте без такого сере.
Відчуття сухості в роті: 8 основних причин дискомфорту
Почуття сухості слизової оболонки рота (ксеростомія) багато людей вважають невеликим і легко переборним незручністю. Це помилка: симптом може свідчити про наявність серйозних захворювань. Не слід забувати і про те, що слина виконує важливі функції в організмі: очищає поверхню зубів від харчового нальоту, пригнічує ріст патогенних мікроорганізмів, нормалізує кислотно-лужний баланс, розріджує їжу і допомагає розщеплювати містяться в ній вуглеводи. Хронічний дефіцит слини.
8 впливів сміху, корисних для здоров`я
Ви чули про те, що сміх продовжує життя? Встановити прямий зв`язок довголіття з щирим веселощами дослідникам поки не удалос.
Мастопатія: антиоксиданти на сторожі жіночого здоров`я
80% жінок хоча б раз у житті скаржилися на дискомфортні відчуття в грудях, ущільнення і нагрубання. Це симптоми мастопатії. Мастопатія характеризується зміною співвідношення між залозистої і сполучнотканинної тканинами молочних залоз. Це може привести.
Як зберегти здоров`я під час зарубіжної поїздки?
Літо в розпалі. Багато хто збирається провести відпустку за кордоном. Мандрівників чекають ласкаві моря, відпочинок на пляжах, огляд визначних пам`яток, походи по природним і культурним заповідникам. Але, на жаль, на відпочинку нас можуть чекати і проблеми зі здоров`ям. У закордонній поїздці можна зіткнутися і з захворюваннями, які не тільки зіпсують довгоочікувану відпустку, але і змусять лікуватися протягом довгих місяців після його закінчення. Повністю застрахуватися від неприємностей такого роду.
8 продуктів, що зберігають здоров`я суглобів
Хвороби суглобів часто починаються непомітно для людини. Перші стадії руйнування хрящової тканини, що забезпечує м`яке і свободн.
Як зберегти здоров`я підшлункової залози: 5 порад
Підшлункова залоза виконує в організмі людини дві функції: виділення ферментів, без яких неможливо переварювання вуглеводів, жирів і білків, і продукування гормонів. Найважливіший з них - інсулін, є головним учасником вуглеводного обміну, нормалізує обмін речовин.
Причина болю в грудній клітці: невралгія або серце?
До пори до часу перспектива серцевих захворювань здається більшості людей віддаленій і туманною. Але рано чи пізно практично кожна доросла людина стикається з вкрай неприємними відчуттями: раптової болем у грудях. Втішатися в цей час думкою про те, що для інфаркту ще рано, навряд чи вийде: якщо людина вразливий, він, як правило, відчуває почуття паніки і страху перед швидкої смертю. А між тим, з серцевими болями дуже часто можна сплутати болю невралгіческог.
8 наймасовіших і смертоносних епідемій в історії
Історія людства налічує кілька десятків епідемій, чия поява порівнювався очевидцями і істориками з кінцем світу. С.
9 продуктів, які не можна зберігати в холодильнику
Існує думка, що при низьких температурах збереження продуктів забезпечується довше і краще, завдяки чому холодильник вважається найбільш підходящим місцем для зберігання їжі. У більшості випадків це справедливо, проте існує ряд продуктів, для котор.
7 дієвих способів відмовитися від цукру
Цукор - легкозасвоюваний рафінований продукт, який не представляє для організму сучасної людини особливої цінності. Вживання цукру в їжу засноване скоріше на психологічної залежності, викликаної бажанням побалувати себе чимось смачненьким, а в подальшому і біологічної, зумовленої потребою організму в глюкозі в результаті великих викидів інсуліну в кров. Такий кругообіг інсуліну і глюкози з постійним підвищенням порцій цукру образливий і може стати причиною порушен.
8 основних факторів переїдання
За даними Всесвітньої організації охорони здоров`я, кожен третій житель Землі має надлишкову вагу, а кожен десятий страждає ожірен.
