Відгук про ресторан генацвале на арбаті (росія, москва)
Відгук: Ресторан "Генацвале" на Арбаті (Росія, Москва) - Грузинська кухня в Москві.
переваги:
Оригінальний інтер`єр.
недоліки:
Дорого.
Всім привіт. У минулі вихідні, ми з чоловіком були запрошені на день народження і в рамках цього заходу, відвідали ресторан "Генацвале". І сьогодні, я поспішаю поділитися з вами своїми враженнями про це ресторані.
Ресторан "Генацвале" позиціонує себе як кращий грузинський ресторан в Москві. Я звичайно не особливий знавець і любитель грузинської кухні, але можу сказати, що, я пробувала грузинські страви і по смачніше, ніж нас пригощали в "Генацвале".
Але про все по порядку. У Москві перебуває кілька ресторанів "Генацвале". Є ресторан на Краснопресненській набережній, є на вулиці Остоженка, а ми відвідали ресторан, розташований на Новому Арбаті, в будинку під номером одинадцять, будова два.
Напевно, кожен, хто гуляв по Арбату, звертав увагу на дуже незвичайний будиночок з великим глечиком біля нього, саме тут і знаходиться ресторан "Генацвале". Вхід в ресторан, якраз і проходить через цей великий глечик.
До нового року, ресторан дуже красиво прикрасили, пройти повз, просто неможливо.
Красиво блимають гірлянди, переливається різнобарвними вогнями ялинка, милий ослик в ковпаку Санта Клауса, але найбільше мені сподобався ось такий світиться оленя.
Працює ресторан "Генацвале" кожен день з дванадцятої дня до дванадцятої ночі.
Хочу відразу попередити вас, що "Генацвале" - це дорогий ресторан. Святкова вечеря на десять чоловік обійшовся в 50 000 рублів, і це при тому, що ми обійшлися практично без спиртного, ну келих, другий червоного грузинського вина, не рахується.
Ресторан позиціонує себе як дуже гідне місце, де готують кращі кухарі з Тбілісі, де дуже високий рівень обслуговування і де бувають зірки вітчизняного і не тільки вітчизняного шоу бізнесу.
Може бути я очікувала від закладу такого рівня більшого, але скажу чесно, я була розчарована. Отже переступивши поріг, ми відразу захотіли роздягнутися, але виявилося, що гардероба в ресторані немає. Нам довелося йти в одязі через весь зал і підніматися на другий поверх, де у нас був заброньований столик. Добре, що хоча б там стояла звичайна вішалка, куди, я змогла прилаштувати свою шубку.
Потім, я вирушила в дамську кімнату і тут, я знову була засмучена. Ну як може бути, що в ресторані такого рівня, немає гарячої води. Довелося мити руки крижаною водою, я в шоці.
Інтер`єр ресторану звичайно дуже симпатичний. Мені найбільше сподобався головний зал на першому поверсі.
Як бачите, зал був зовсім порожній. Але чому то нас відправили в зал простіше, який знаходився на другому поверсі. Там теж крім нас нікого більше не було.
Відео: Ресторан "Генацвале" на Арбаті. Москва
Всередині, ресторан оформлений як старовинний замок. Дуже гарні сходи, все в камені, на стінах важать герби і красиві ліхтарики.
Стіни прикрашені фресками з зображеннями грузинських дів, скрізь розставлені милі невеликі диванчики, які так і манили сісти на них швидше.
У ресторані панує напівтемрява і звучить грузинська музика.
Гаразд, про інтер`єри ресторану "Генацвале", я повідала вам дуже докладно, але це ж в ресторані не головне. А головне, звичайно ж кухня, так що по скоріше перейдемо до неї.
Відео: Москва. Арбат. Відгук про Бізнесі в Дубай - Тетяна з Красноярська 20.08.2014 Ресторан Генацвалі
Офіціант приніс нам меню і що дивно, на всіх меню просто не вистачило. Нагадую, що нас було не двадцять, чи не тридцять, а всього лише десять осіб. Так що деяким, довелося чекати, поки меню вивчать інші.
Для початку, ми з подругою замовили собі по коктейлю, офіціант повернувся хвилин через десять і повідомив, що для приготування коктейлю не вистачає інгредієнтів. Дивно, яких інгредієнтів може не вистачати для приготування звичайного "Дайкірі", незрозуміло.
Довелося нам задовольнятися коктейлем "Секс на пляжі". Який теж нас особливо не вразив. Хоча звичайно, приходячи в грузинський ресторан, треба не випендрюватися і пити коктейлі, а пити даний червоне грузинське вино. Але вина, нам з подругою на жаль, в той вечір просто не хотілося.
Решта наші друзі замовили домашнє грузинське вино. Ціна за глечик - 4 200 рублів. Тепер перейдемо до закусок. Стандартний салат "Цезар", який ми беремо всюди обійшовся в 750 рублів за порцію. Я замовила салат з телятини, порція коштувала 520 рублів. До речі, про порціях, вони були не по грузинськи маленькими.
Ще на закуску у нас були баклажани з горіхами. Ціна за сто грам - 450 рублів, але сто грам - це дуже, дуже мало. Довелося брати близько п`яти порцій. Мені не дуже сподобалося, була у мене знайома грузинська сім`я, так вони готують баклажани з горіхами набагато смачніше. Так, що там грузинська сім`я, чоловік сказав, що навіть ваша покірна слуга, готує баклажанчики набагато смачніше. Хоча, всім іншим моїм друзям, блюдо дуже сподобалося. Баклажанчікі змели з тарілок в першу чергу.
Ще було лобіо з червоної квасолі, ціна за сто грам - 430 рублів, сациві з курки, сто грам - 510 рублів. Ну як ви розумієте, сто грамами тут точно не обійшлося.
Дуже смачні були хачапурі. Ми замовили відразу кілька видів на пробу. В "Генацвале" є хачапурі по-імеретинськи, це просто коржик з сиром, хачапурі «Пеновані», це листковий хачапурі з сиром. Але найсмачніше були хачапурі по-аджарський, виконані у вигляді човника з сиром і сирим яйцем зверху. Ціна однієї штучки - 385 рублів.
Не обійшлося звичайно ж без долми, це блюдо типу наших голубців, тільки фарш загортають в місце капусти в виноградне листя. Ціна за сто п`ятдесят грам - 450 рублів. Ну і куди ж без справжніх грузинських свіжих овочів і зелені. Без них у грузин не проходить не одне застілля. Ще був смажений сир сулугуні з помідорами, який подали на спеціальній невеликої глиняної сковорідці, званої кеци. Вартість однієї кеци - 510 рублів.
Ну а кульмінацією вечері був звичайно ж шашлик "Самцваде", це таке асорті з шашликів, куди входив шашлик з телятини, баранини, курки, сьомги і люля-кебаб. Вартість за чотириста п`ятдесят грам - 2 250 рублів, але як ви самі розумієте на фото далеко не чотириста п`ятдесят грам, а набагато більше. І чесно вам скажу, що якщо курка і осетрина були відмінні, то шашлики з баранини і телятини були сируватими, на мій смак.
Відео: MOSKVA: кафе «Рукола», Старий Арбат, 19 / Cafe "Rukkola", Old Arbat street
До речі, в ресторані "Генацвале" вам можуть приготувати цілого ягняти, його ціна буде 12 500, цілого осетра за 14 500 і маленького поросятко за 5 600 рублів.
Відео: ОГЛЯД Красті Крабс / Губка Боб Квадратні Штани
Загалом, я навіть не знаю радити вам відвідування даного ресторану чи ні. З одного боку, я думаю, що справжні цінителі грузинської кухні будуть просто розчаровані. З іншого боку, зайти сюди, тільки для галочки, теж немає, дорогувато вам обійдеться ця галочка. Загалом, думайте самі, вирішуйте самі, а я б вдруге в ресторан "Генацвале» не відправилася. Я б вирушила прямо в Тбілісі, що б пізнати справжній смак грузинської кухні.
Час використання 3 години
