10 Правил здорового харчування

10 правил здорового харчування

Правило 1 - ніяких дієт

Слід відмовитися від будь-яких дієт, крім лікувального харчування, рекомендованого за медичними показаннями. Дієти та здорове харчування не сумісні. Дотримання дієти передбачає суворе обмеження в категорії, часу прийому їжі, кількості або способах приготування їжі, мета при цьому зміна ваги. Головне завдання здорового харчування - забезпечення організму всіма необхідними речовинами в необхідній кількості.

Відео: 10 золотих правил правильного харчування // 10 vital rules of healthy nutrition

Правило 2 - вибір продуктів харчування

Харчування має бути максимально різноманітним, що включає в себе комплекс необхідних організму жирів, білків, вуглеводів, мінералів і вітамінів, і збалансованим. Перевагу слід віддавати продуктам рослинного походження, але в раціоні повинні бути присутніми м`ясо, риба і натуральні молочні продукти. Купувати продукти краще на ринку або в спеціальних відділах супермаркетів в свіжому вигляді.

Правило 3 - немає шкідливої їжі

Слід виключити жирну, смажену, гостру і солону їжу. Відмовитися від вживання напівфабрикатів, продуктів швидкого приготування, промислових ковбасних виробів, копченостей, сухариків, чіпсів, солодких газованих напоїв, пакетованих соків. Чи не є продукти, до складу яких входять емульгатори, стабілізатори, консерванти, харчові барвники, підсилювачі смаку.

Правило 4 - багато овочів і фруктів

Овочі і фрукти - основне джерело вітамінів, мінералів, антиоксидантів, клітковини. В добу слід вживати 400-500 г овочів, в тому числі салатних, і 200-400 г фруктів. Віддавати перевагу слід сезонним рослинам, вирощеним на відкритому грунті. Екзотичні фрукти та овочі можна вживати в невеликих кількостях на додаток до місцевих.

Правило 5 - вживання молочних продуктів

Щодня вживати багаті кальцієм молоко і молочні продукти з невисоким відсотком жирності - сири, сир, кефір, кисле молоко, ряжанку, йогурти домашнього виготовлення. Молочні продукти бажано готувати самостійно або купувати у перевірених виробників. Не слід вживати молочні продукти тривалого терміну зберігання.

Правило 6 - вірний вибір джерел білка

Білки це основа життєдіяльності організму, вони беруть участь в регенерації пошкоджених і будівництві нових клітин, сприяють виробленню гормонів, регулюють рівень цукру в крові. Тому харчування повинно забезпечувати надходження достатньої кількості якісного білка. Тваринні білки - пісні сорти м`яса, птиці, риби, яйця, молочні продукти, і рослинні білки - бобові, злакові, насіння і горіхи повинні бути в меню щодня.

Правило 7 - правильні жири

Жири забезпечують організм необхідною енергією, знижують інтенсивність запальних процесів, сприяють виведенню токсинів. Добова норма калорійності жирів невелика, всього 15-30% від загального раціону. Перевагу слід віддавати мононенасиченим жирам і незамінних жирних кислот Омега 3 і Омега 6, які необхідні для здоров`я, але організм їх не виробляє. Джерелом таких жирів є яйця, волоські горіхи, жирні сорти риби, лляне насіння.

Правило 8 - вживання складних вуглеводів

Велика частина енергії, необхідна для життя надходить в організм з вуглеводами. Рекомендована частка калорій, одержуваних з вуглеводів 50-55%. Злакові і бобові є незамінним джерелом вуглеводів (клітковини), а так само вітамінів групи B і C, фолієвої кислоти, мінеральних сполук. Хліб, хлібобулочні вироби, різноманітні каші обов`язково повинні бути в щоденному меню.

Правило 9 - багато води, мало солі

Рекомендована добова норма споживання солі - 6 г, або одна чайна ложка без гірки. З огляду на зміст солі в вживаних продуктах, досолювати їжу при приготуванні потрібно зовсім небагато, бажано при цьому використовувати морську або йодовану сіль. Чистої питної води на добу бажано випивати 1,5-2,0 л, оскільки в процесі життєдіяльності організм втрачає вологу і потрібне постійне її відновлення.

Правило 10 - мінімум алкоголю

Щоденне вживання без шкоди для організму - 2 порції або 20 г чистого алкоголю. При небажанні відмовитися від вживання алкоголю, віддавайте перевагу натуральним сухим винам, хорошої якості горілки, віскі, коньяку. Не слід вживати алкоголь щодня, але келих хорошого натурального вина за вечерею пару раз в тиждень допоможе зняти напругу і втому.

Подивіться інші слайд-шоу:

Дивитися слайд-шоу

Чи знаєте ви, що:

Вага людського мозку становить близько 2% від всієї маси тіла, проте споживає він близько 20% кисню, що надходить у кров. Цей факт робить людський мозок надзвичайно чутливим до пошкоджень, викликаним нестачею кисню.

На ліки від алергії тільки в США витрачається більше 500 млн доларів на рік. Ви все ще вірите в те, що спосіб остаточно перемогти алергію буде знайдений?

Перший вібратор винайшли в 19 столітті. Працював він на паровому двигуні і призначався для лікування жіночої істерії.

Середня тривалість життя лівшів менше, ніж правшів.

Багато наркотики спочатку просувалися на ринку, як ліки. Героїн, наприклад, спочатку був виведений на ринок як ліки від дитячого кашлю. А кокаїн рекомендувався лікарями в якості анестезії і як засіб підвищує витривалість.

Кожна людина має не тільки унікальні відбитки пальців, але і мови.

74-річний житель Австралії Джеймс Харрісон ставав донором крові близько 1000 разів. У нього рідкісна група крові, антитіла якій допомагають вижити новонародженим з важкою формою анемії. Таким чином, австралієць врятував близько двох мільйонів дітей.

Шлунок людини непогано справляється зі сторонніми предметами і без лікарського втручання. Відомо, що шлунковий сік здатний розчиняти навіть монети.

Карієс - це найпоширеніше інфекційне захворювання в світі, змагатися з яким не може навіть грип.

Крім людей, від простатиту страждає всього одна жива істота на планеті Земля - собаки. Ось вже дійсно наші найвірніші друзі.

Наші нирки здатні очистити за одну хвилину три літри крові.

Протягом життя середньостатистична людина виробляє ні багато ні мало два великих басейни слини.

Коли закохані цілуються, кожен з них втрачає 6,4 ккалорій в хвилину, але при цьому вони обмінюються майже 300 видами різних бактерій.

У Великобританії є закон, згідно з яким хірург може відмовитися робити пацієнту операцію, якщо він курить або має надлишкову вагу. Людина повинна відмовитися від шкідливих звичок, і тоді, можливо, йому не потрібно оперативне втручання.

Більшість жінок здатне отримувати більше задоволення від споглядання свого красивого тіла в дзеркалі, ніж від сексу. Так що, жінки, прагнете до стрункості.

10 ознак порушення функції нирок

Важливість нирок для організму важко переоцінити. Ці органи не тільки виконують роботу з очищення крові від продуктів розпаду і вив.

5 причин для відмови від антибактеріальних засобів особистої гігієни

Серед безлічі парфюмерно-косметичних товарів, що випускаються сьогодні, особливу групу складають кошти, які містять антибактеріальні компоненти. Такі види гелів, шампунів, мила, кремів, лосьйонів і іншої продукції позиціонуються виробниками як панацея.

Сон і сновидіння: 9 цікавих фактів

Робота мозку надзвичайно складна і багато в чому ще не вивчена. Це підтверджують і особливості розумових процесів, які проявляються в той час, коли людина спить. Розповімо про деякі з них.

Яка парфумерія та косметика може бути небезпечною?

У кожної жінки є свої переваги в галузі використання тих товарів, які допомагають нам добре виглядати, відчувати се.

11 продуктів, що сприяють очищенню печінки

З віком в організмі людини накопичуються шкідливі речовини. Ми отримуємо їх з їжею і водою, при вдиханні забрудненого повітря, прийомі лікарських препаратів, використанні побутової хімії і косметики. Значна частина токсинів осідає в печінці, основно.

8 фактів, які необхідно знати про аспірин

Аспірин (ацетилсаліцилова кислота) - одне з тих ліків, які відомі буквально всім. Він є в кожній домашній аптечці, і багато хто сприймає його при перших ознаках нездужання, часто не маючи чіткого уявлення про властивості і терапевтичному ефекті препарату. Тим часом, вплив аспірину на організм людини дуже різноманітно, і далеко не завжди сприятливо. Про це важливо знати заздалегідь, щоб уникнути виникнення проблем зі здоров`ям.

10 аптечних препаратів, які можна використовувати в косметичних цілях

Косметичні засоби, призначені для поліпшення стану шкіри, нігтів і волосся, використовує кожна жінка. Витрати на регуля.

Мастопатія: антиоксиданти на сторожі жіночого здоров`я

80% жінок хоча б раз у житті скаржилися на дискомфортні відчуття в грудях, ущільнення і нагрубання. Це симптоми мастопатії. Мастопатія характеризується зміною співвідношення між залозистої і сполучнотканинної тканинами молочних залоз. Це може привести.

8 порад щодо профілактики грипу

Сезон активності вірусних інфекцій у розпалі. Захворіти може кожен, але ймовірність цього неприємного події можна і потрібно мінімізувати. Існує ряд правил, дотримання яких допоможе або зовсім уникнути зараження грипом чи ГРВІ, або перенести недугу в легкій формі і без істотних ускладнень. Про способи профілактики сезонних інфекцій і піде мова в цій статті.

Відбілювання зубів в домашніх умовах: 5 ефективних способів

Похвалитися сяючою голлівудською посмішкою може далеко не кожен. Навіть у людини, регулярно відвідує стоматолога і стежить з.

15 рослин, які допомагають нормалізувати роботу щитовидної залози

За статистикою, патологіями щитовидної залози в світі страждає понад 500 мільйонів чоловік. Збої в роботі цього органу ведуть до важких порушень обміну речовин, розвитку захворювань серця, судин, репродуктивної та нервової системи. У важких випадках надмірна.

Популярні міфи про антибіотики

Довгий час антибіотики вважалися панацеєю від усіх хвороб і призначалися навіть при незначних ознаках інфекції. Навіть зараз далеко не всі знають в чому ж сила антибіотиків, як і коли їх варто приймати. Розвінчаємо 7 популярних міфів про таких препаратах.

8 міфів про глютену і його непереносимості

Поняття «глютен» (інакше, клейковина) об`єднує групу білків, що входять до складу жита, ячменю і пшениці. Для більшості людей упот.

Інсульт: 9 цікавих фактів про недугу

Інсульт є одним з найпоширеніших захворювань людини, щорічно в світі реєструється близько 6 мільйонів випадків цієї патології. За даними медичної статистики, інсульти відбуваються майже в три рази частіше, ніж інфаркти міокарда. Захворювання відно.

7 ознак дефіциту жирів в раціоні

Для багатьох жінок слово «жирний» звучить, як вирок. У прагненні до ідеальної фігури вони намагаються, перш за все, виключити зі свого меню всі страви, що містять жири, не маючи при цьому чіткого уявлення про роль цих речовин в обмінних процесах, і про наслідки для здоров`я, якими чреваті харчові обмеження подібного роду. Для чого організму людини потрібні жири, і як проявляється їх дефіцит в раціоні, ми і постараємося з`ясувати.

7 міфів про фітнес

Для міського жителя фітнес є найзручнішим видом спорту. Досить придбати абонемент в спортзал, щоб отримати дост.

9 корисних продуктів, про які незаслужено забули

Ріпа, редька, хрін - колись ці та інші продукти користувалися великою популярністю у наших предків, будучи не тільки їжею, насичує організм, але і лікарськими засобами, цілющими від багатьох хвороб. На жаль, вживання деяких з них давши.

7 поширених помилок про наркоз

Історія використання наркозу під час операцій налічує понад 160 років. Щорічно в світі проводяться сотні тисяч хірургічних втручань, під час яких пацієнтам вводяться речовини, що приводять їх у сон і позбавляють від болю. Із застосуванням наркозу досі пов`язано чимало міфів і помилок. Варто ознайомитися з найпоширенішими з них.

9 неприємних симптомів, які небезпечно ігнорувати

У кожної людини бувають легкі нездужання, які він переносить «на ногах», намагаючись не звертатися за медичною допомогою. Аргу.

6 корисних альтернатив кави

Кава - тонізуючий напій, улюблений багатьма за підбадьорливий аромат і глибокий смак. Володіючи стимулюючим ефектом, кава підвищує працездатність, сприяє концентрації уваги, бореться з сонливістю і покращує настрій. За статистикою, близько 30% жителів.

Плавання в цифрах і фактах

Користь плавання для людини настільки велика, що цей вид спорту є не тільки самим популярним, але і широко застосовується в медицині і реабілітаційних процесах. Якщо ви шукаєте для себе заняття, що дозволяє приємно і з користю провести час, тоді плавання - саме те, що вам потрібно. А давайте дізнається кілька фактів про плавання.

Спадщина древньої Аюрведи: 10 корисних прянощів

Аюрведа - найдавніша цілительських практика, яка прийшла до нас з Індії. Вона являє собою вчення про підтримку фізичного, пси.

Мішки під очима: 12 причин виникнення проблеми

Набряки зони під очима - досить поширена проблема, що доставляє людям чимало незручностей. Підшкірна тканина в цих місцях має дуже рихлу структуру і майже не містить колагенових волокон. Крім того, шкіра, що покриває подглазье, постійно піддається.

Наслідки штучного вигодовування для здоров`я дитини

Виробники молочних сумішей для дітей запевняють: суміші ідеально збалансовані і адаптовані для потреб немовлят. У разі якщо мамі доводиться штучно вигодовувати малюка в силу серйозних проблем зі здоров`ям, нічого не поробиш - замінниками молока годувати доведеться. Однак педіатри відзначають, що нерідко жінки без вагомих причин відмовляються від годування дитини грудьми і переходять на молочні суміші. Поширені причини такого рішення - прагнення швидше вийти.

Боремося з гіпертонією: 5 кращих народних засобів

Гіпертонією (стійким підвищенням артеріального тиску) страждає близько 20% населення нашої планети. Ця хвороба негативно оповіді.

Дитяча епілепсія: що потрібно знати батькам?

Епілепсія є одним з поширених неврологічних захворювань. Батькам, чиї діти страждають від цієї недуги, доводиться стикатися з чутками і помилками, багато з яких збереглися з часів середньовіччя.

9 способів боротьби з депресією без ліків

Відео: ПРАВИЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ: 10 ПРАВИЛ! Калорії, БЖУ, обмін речовин та інші секрети стрункості

Депресія недарма вважається однією з головних бід нашого століття: за науково-технічний прогрес, прискорення темпу життя і надлишок інформації людина змушена розплачуватися стресами, негативними емоціями і ослабленням захисних сил організму. В результаті широко поширюються стани, що характеризуються підвищеною тривожністю, падінням інтересу до життя, духовним і фізичним дискомфортом.