Тут вам - не там!

В основі дискусії - стаття В.Шаламова в "Уральському садівника" - "Різноякісність насіння плодових культур".

Виділення червоним шрифтом - Н.Курдюмовим. Для зручності дискусії розбивка абзаців зроблена Ю.Лотенковим, В.Железовим і Ю.Бродскім.

В.Шаламов (надалі - В.Ш.):

Переглядаючи наявні у мене друковані матеріали по «VI міжнародному симпозіуму по культурі абрикоса», який пройшов в 1977 році в СРСР в м Єревані, я натрапив на дуже цікаве повідомлення молдавських вчених М. Д. Кушніренко, О. І. Максименко та В. К . Смикова про виявлення ними різноякісності насіння абрикоса в різних частинах крони дерева.

Численні дослідження, проведені на однорічних і багаторічних рослинах, в тому числі і плодових культурах, незаперечно показали, що насіння одного і того ж рослини неоднакові за морфологічними ознаками, фізіологічним властивостям, рівню накопичення і співвідношенню життєво важливих речовин. З урахуванням сказаного даними молдавськими вченими була проведена робота по виявленню як морфологічних і біохімічних особливостей насіння абрикоса, формування яких відбувається в різних частинах крони дерева, так і вплив різноякісності насіння на життєздатність, зокрема на зимостійкість і посухостійкість сіянців.

Основою роботи послужили результати їх досліджень, які показали, що вегетативні органи плодових дерев верхнього ярусу крони і вищих порядків розгалуження відрізняються від нижчих за анатомо-морфологічними ознаками і фізіолого-біохімічними властивостями. Так, пагони з верхнього ярусу крони мають більш розвинену корову частину і більш чітко виражений корковий шар, а листя - дрібніші клітини епідермісу, велику мережу жилок, дрібні продихи і більше їх число на одиницю площі. Вміст хлорофілу в цих листах менше, в той час як інтенсивність дихання, кількість аскорбінової кислоти і білкового азоту вище. Вегетативні органи верхнього ярусу крони відрізняються низькою оводнённостью і підвищеної водоудерживающей здатністю. Все сказане свідчить про прояв властивостей підвищеної життєздатності - підвищеної морозостійкості і зимостійкості і підвищеної посухостійкості вегетативних органів верхньої третини крони дерева, де умови харчування, водного режиму, освітлення, температури і вологості повітря в досить значною мірою відрізняються від таких в середній і нижній її частинах.

Цей абзац приймається без єдиного зауваження, так як у нас, уральців, сибіряків і жителів Далекого Сходу - жорсткий клімат ще більш, ніж у жителів півдня, диференціює розвиток і відмінність частин дерева на різних рівнях, вимірюваних цілими метрами. Читаємо далі:

Відео: "Подвійні стандарти. Тут вам не там!": Баку vs Дубай

Зроблені на основі цих результатів висновки дозволили запропонувати практичного садівництва прийом, що сприяє підвищенню якості, морозостойчівості, зимостійкості та посухостійкості саджанців плодових культур і полягає в використанні для окулірування підщеп нирок і живців пагонів з верхньої третини крони маткових дерев. З 1974 року цей прийом був включений Міністерством сільського господарства Молдавії навіть в комплекс агротехнічних заходів по вирощуванню саджанців плодових культур, як обов`язковий. На основі використання результатів зазначених досліджень молдавських вчених мною були описані і опубліковані в «УС» і дві статті: «Про особливості вирощування високоякісних саджанців» ( «УС» №5 / 2009 року) і «Ще раз про особливості вирощування високоякісних саджанців» ( «УС» №31, 32/2010 р).

На цьому етапі прочитання просто залишаємо на совісті автора пропаганду способу «окулірування ниркою »- який, на наше переконання, смертельно небезпечний для подальшого розвитку саджанців із супутньою великою раною після ампутації підщепи вище вживленного культурного втечі - для регіонів холодної зони Уралу, Сибіру і Далекого Сходу.

Але в повідомленні молдавських вчених мене зацікавило те, що разнокачественность у плодових дерев властива не тільки вегетативним органам плодових дерев, розташованих в різних частинах крони, а й розташованих в різних частинах крони їхніх плодах і насінню.

Різноякісність насіння абрикоса вивчалася даними вченими на рослинах сортів Кишинівський ранній, Дитячий, Бурштиновий і сіянець 4-18-16. Порівняльне вивчення квіток абрикоса, взятих з різних частин крони, показало, що за багатьма ознаками вони відрізняються. У квітках верхнього ярусу менше тичинок, маточки менше за розміром і вагою, вміст води в них менше, а сухих речовин більше. ніж в квітках нижній частині крони. Поряд зі збільшенням концентрації клітинного соку в результаті зниженої оводненности тканин маточки квіток верхнього ярусу, спостерігається краще проростання пилку і більш високий відсоток зав`язування плодів.

Порівняльне вивчення якості плодів і насіння абрикоса з різних частин крони дерева показало, що у верхньому ярусі формуються не тільки більші плоди, а й насіння. Так, середня вага 100 плодів у сорту Бурштиновий з верхнього ярусу становив 3971 г, а з нижнього - 3323 г, тобто на 16,3% менше-відповідно у сорту Кишинівський ранній - 2838 і 2441 г (на 14% менше) та Дитячий - тисяча вісімсот тридцять-п`ять і 1653 р (на 10% менше). Абсолютна вага насіння з нижнього ярусу крони, в порівнянні з верхнім ярусом, також був менше: у сорту Бурштиновий - на 11%, Дитячий - на 6%, Кишинівський ранній - на 14%.

Дані багаторічних випробувань різних сортів плодових культур в Молдові показали, що смак плодів значною мірою змінюється від їх розміру. Чим інтенсивніше забарвлення і більше розмір плодів, тим вище їх смакові якості. Одним з показників, що визначають якість плодів, служить рівень накопичення сухих речовин і цукрів. У плодах досліджуваних сортів абрикосів з верхнього ярусу, в порівнянні із середнім і нижнім, містилося на 2-2,8% більше сухих речовин і на 1,8-2,0% більше цукрів.

Відрізнялися за змістом життєво необхідних речовин і насіння, взяті з різних частин крони. У насінні з верхньої частини крони сорту Бурштиновий сухих речовин містилося 69,78%, а з середньою і нижньою - 68,2% і сорти Дитячий - 69,4 і 68,0% відповідно. Якщо в насінні верхній частині крони сорту Дитячий знайдено 56,7% жирів, нижньої - 53,7%, то у насіння сорту Бурштиновий кількість їх склало 52,7 і 51,4% - в той же час зміст азотистих речовин залишилося майже без змін , а золи, в залежності від сорту, знижувалося але 0,5-2,0% (на суху речовину). Менша оводнённость насіння верхнього ярусу і більш високий вміст гідрофільних сполук корелювало з їх підвищеною водоудерживающей здатністю і схожістю. Залежно від сорту, схожість насіння абрикоса верхнього ярусу крони була на 3,5-20% і більше вище, ніж насіння середнього і нижнього ярусів.

Фізіологічна разнокачественность насіння абрикоса дуже впливає на життєдіяльність сіянців. Проведені спостереження показали, що сіянці абрикоса, вирощені з насіння верхній частині крони дерева, на протязі всього періоду вегетації за величиною зростання перевершували сіянці, отримані з насіння середнього і нижнього ярусів. У перших більшою була товщина штамба і ступінь його одревеснения, облиственность, розміри листя і кореневої системи, ніж у другій.

Неоднаковою була морозостійкість і зимостійкість сіянців абрикоси після першої їх зимівлі. Підмерзання у сіянців з насіння середнього і нижнього ярусу спостерігалися в більшій кількості, і вони були сильніші, ніж у сіянців з насіння верхнього ярусу. Неоднаковою була і посухостійкість сіянців абрикоси, яка оцінювалася за станом водного режиму рослин до і після впливу водного стресу. Сіянцям, вирощеним з насіння верхнього ярусу, властиві менші зміни оводнённості і тургору листків в період дії завядания, в порівнянні з сіянцями, отриманими з насіння нижній частині крони. Перші характеризуються значно більш високу водоутримуючу здатність тканин і легше і повніше відновлюють тургор листя після в`янення, що обумовлює їх підвищену стійкість до зневоднення. Спостерігається найкраща приживлюваність цих сіянців при пересадці в чергове поле розплідника.

Таким чином, поряд з застосовуваним комплексом різних агротехнічних заходів, які використовуються при вирощуванні сіянців плодових культур для підщеп, в тому числі і абрикоса, пропонується використовувати диференційований збір насіння з крони маточного дерева. Заготівля насіння з верхньої частини крони забезпечує не тільки підвищену енергію проростання і більш високу їх грунтову схожість, але і покращує ріст, підвищує морозостійкість, зимостійкість і посухостійкість і збільшує вихід першосортних сіянців, а в кінцевому рахунку, і саджанців.

У наших умовах такий спосіб вирощування сіянців плодових культур для підщеп може бути використаний як для зерняткових, так і для кісточкових культур. Саджанці зерняткових культур на даних підщепах можуть вирощуватися щепленням держаком навесні і сплячою брунькою влітку, а кісточкових культур через можливість їх зимового випрівання і вимерзання - тільки держаком навесні. Подібний спосіб вирощування сіянців особливо доцільний для отримання морозостійких, зимостійких і життєздатних підщеп штамба і скелетообразователей, коли сіянці вирощують кілька років і досягають великого розміру до моменту їх щеплення. В результаті щеплення на висоті 1,2-1,5 м в штамб або кісткову частину крони прищепи утворюється дуже життєздатне плодове дерево.

Крім вирощування подібним способом сіянців для підщеп, особливо привабливим, на мою думку, є безпосереднє вирощування і плодоносних плодових рослин. У багатьох наших садах успішно ростуть зараз плодоносні рослини сливи, вирощені від посіву насіння. Є такі рослини і вишні, і абрикоса, і яблуні, і груші та інших плодових культур. У мене в саду, наприклад, зараз росте велика кількість плодоносних таких рослин сливи, абрикоса, різних вишень, вішнесліви, є такі плодоносні рослини і яблуні, і груші, і глоду, і горобини, і інших плодових культур. Шкода, що я не прочитав раніше вказані вище друковані матеріали по абрикосу і не побачив дане повідомлення молдавських вчених, а то б я обов`язково використовував для вирощування плодових рослин насіння і кісточки тільки з верхнього ярусу крони, оскільки брав їх в більшості випадків з урожаю плодів власного саду. При цьому була велика ймовірність отримання не тільки морозостійкого і зимостійкого добре плодоносному рослини з гарною якістю плодів, а й рослини з високою посухостійкістю, що, як показала торішня найжорстокіша посуха, не менш важливо і у нас.

( "Уральський садівник" № 22, 1 червня 2011)

До останнього моменту в тексті немає згадки про те, на яких саме деревах проходили дослідження, щеплених чи ні. Але схиляємося до думки, що НА Кореневласні. Інакше, вся картина була б описана з точністю (УВАГА.) - навпаки.

Безумовно, для Молдавії ці дослідження мають практичний сенс - немає сильних морозів, ні пошкодження судинної системи гілок верхнього ярусу ... Для регіонів Уралу і Сибіру ці напрацювання втрачають будь-який інтерес І ... НАВІТЬ НЕБЕЗПЕЧНІ - перша ж «чорна» зима Небезпека пошкодження гілок верхнього ярусу ( см. фото № 2 і № 3 ), Що тягне за собою пошкодження судинної системи, зниження імунітету і, як наслідок, здрібніння плодів на таких гілках з появою різних грибних захворювань, а то і раку. Для холодних регіонів за основу береться підщепу, який виступає донором морозостійкості всього дерева, і чим нижче розташовані скелетні гілки до підщепи, тим вони більш морозостійкі, а плоди більші, ніж на верхівках гілок. Плоди яблука «Палітра» в цьому році у землі були вдвічі більшими, ніж на висоті 3м, практичний результат особисто у мене на садовій ділянці. Аналогічний результат у «Пепина Литовського» і «Зимової Красуні». Щеплення на Уралі і в Сибіру на високі штамба і скелетообразователі на висоті 1,2 - 1,5 м для сладкоплодних, великоплідних і особливо зимових культурних сортів небажана і часто смертельна. Скелетні прищепні гілки після холодних зим мають досить високу ступінь підморозки, пошкоджується і судинна система, після зрощення з культурним привоєм пагони не здатні до подальшої повноцінної життєдіяльності. Знижена морозостійкість підщепи і як наслідок ослаблений щепу - до першої холодної зими. Щеплений же в нижній ярус підщепи, у поверхні землі, щепа має ідеальні умови і для вегетації і зростання. Всі позитивні фактори в наявності: чудова судинна система, активний приріст за сезон, прекрасна підготовка до зими, близькість до підщепи - донору високою морозостійкістю дерева, великі і сладкоплодние плоди. Це не теоретичні інтернетівські міркування, а реальний практичний результат на сортовипробувальних АМАТОРСЬКИХ ділянках Уралу і Сибіру - см. Фотографії .

У яких випадках для щеплення допустимо високий штамба і скелетообразователя: для зон з інтервалом температур до -40 * С і сортами для щепи з морозостійкістю -41. -45 * С - таких сортів дуже мало і вони часто невисокої якості. Якщо застосувати спосіб чашоподібну-кустовидной форміровкі (по Ю.В. Бродському), у нас відкривається широкий діапазон по використанню величезної кількості сортів з морозостійкістю -38. -45 * С, а ареал вирощування відсувається далеко на північ.

Відео: "Подвійні стандарти. Тут вам не там!": Ялта vs Сан-Марино

Постскриптум:

Микола Іванович переслав нам цю статтю про ПІВДЕННИХ дослідженнях.

Наукові дослідження молдавських вчених заслуговують на пильну увагу, але тільки для Молдавії і півдня Росії. Для регіонів Уралу і Сибіру вони абсолютно не прийнятні - Північ не півдня.

Але відкидати напрацювання молдавських вчених стало б верхом цинізму, з будь-яких напрацювань має бути взято зерно, суть стосовно до нашого регіону, а це морозобойние Урал, Сибір і Далекий Схід.

Для щеплених сортів жодним чином вони нам не підходять - визначилися, а ось по подвойнікам, особливо абрикосів, звернемо особливу увагу. Манчжурский абрикос - патріарх підщеп абрикоса, цю підщепних лінію треба не тільки зберегти, але і посилити. Яким чином? Заготівля насіння з верхньої частини крони - це тотожне з висновками молдавських вчених. Відбір по більшим і яскраво пофарбованим плодам - характеризує ознаки верхнього ярусу плодів. На практиці після численних експедицій по Примор`я зібраний безцінний генетичний матеріал з ізольованих ареалів зростання абрикосів. Причому відбір проведений саме за такою схемою. На чолі кута інтересів - окрас і крупноплодіе. Низький уклін за виконану роботу по організації експедицій біологу Бродському Юрію Васильовичу. Фото № 1 .