Відгук про духову шафу bosch hba 43s450e

Відео: Духова шафа Bosch HBN 231 E4

Відгук: Духова шафа Bosch HBA 43S450E - Відмінний духову шафу з каталітичної очищенням і оптимальним вибором режимів приготування.

переваги:

Каталітична очистка, телескопічні напрямні, швидке нагрівання, розморожування, кількість режимів приготування

недоліки:

трохи мазка, нагрів дверцята

В один прекрасний момент настав час вибору вбудованого духової шафи під новий інтер`єр кухні. У сучасних реаліях це не так вже й просто. Адже провідні бренди пропонують до 200 моделей з різними дрібними і не дуже відмінностями. Але ціни дуже диференційовані і часом при однакових функціях, але різних колірних рішеннях, йде переплата до 400 $. І тут треба відфільтрувати "зерна від плевел" і вибрати те, що вам потрібно.

Для початку вам потрібно визначити рамки бюджету. Потім скласти набір функцій і режимів роботи, які ви б хотіли бачити в вашому майбутньому духовій шафі. І, в кінцевому рахунку, зупинитися на конкретному виробнику.

У мене щодо виробника все було чітко: так-так варки поверхня у мене від Bosch. то і духову шафу вирішено було брати цього бренду. Ще в якості альтернативи (у разі відсутності потрібної мені моделі) я вирішив розглядати і духові шафи від Siemens (фактично те ж саме, тільки в іншій обгортці. Bosch і Siemens одна корпорація - BSH Bosch und Siemens Hausgerate GmBH).

З функцій мені хотілося б бачити:

1) Конвекція (як виявилося є навіть в дуже дешевих моделях).

2) Гриль різних площ (малої та великої).

3) Розморожування (вирішили позбутися від мікрохвильовки і бажано щоб функція розморожування, яка була вкрай зручною в мікрохвильовці, була і у нового духової шафи).

4) Сучасний спосіб очищення духової шафи (спочатку дивився на каталітичну очищення духової шафи, так-так розумів, що з пиролитической очищенням шафи знаходяться дещо в іншій ціновій категорії. Очищення паром спочатку не розглядав через її повної неефективності)

5) Телескопічні направляючі як мінімум на одному рівні (в дуже крайньому випадку розглядалася покупка духової шафи без телескопічних направляючих, але з можливістю їх доустановки).

6) Обов`язкове наявності швидкого нагріву (дуже корисна функція, коли швидко треба досягти бажаного температурного режиму).

7) Таймер з можливістю повного відключення.

У підсумку всім моїм запитам ідеально відповідав духову шафу Bosch HBA43S450.

Після замовлення і блискавичної доставки (всього 2,5 години після замовлення) я почав встановлювати його в нішу кухонного гарнітура. Упакований духову шафу був надійно, із застосуванням дерев`яного бруса по периметру, піддони перебували в спеціальних пакетах, напрямні всередині були закріплені на пінопластові розпірки. Підключався духову шафу до окремої електричної лінії через досить значного пікового електроспоживання, що становить 3.58 кВт. Мабуть така пікова потужність споживається тільки в процесі очищення, а при приготуванні не вилазить зі стандартних рамок для таких духових шаф в 2.8 кВт. До речі, комплектний кабель не дуже довгий - всього 0,95 м. Кріпиться шафа 2-мя саморізами, що входять в комплект, до стінок меблів.

Перше включення шафи було холостим, як і написано в інструкції. Було потрібно на 1 годину включити верхній і нижній нагрів з конвекцією на 240 градусів щоб духовка позбулася первинного неприємного запаху. Ну а після цього шафа був готовий до повсякденної роботи.

Отже розглянемо конструктивні особливості даного приладу.

Фасад духової шафи виконаний з нержавіючої сталі з невеликими чорними елементами в районі скла.

Ручка відкриття дверцят двокомпонентна - спереду нержавіюча сталь, ззаду пластмаса. Мабуть це зроблено для того, щоб вона не нагрівалася.

Двері мають два скла, які легко знімаються для миття.

Сама двері теж елементарно від`єднується від шафи - треба тільки опустити блокуючий елемент в зоні кріплення дверцята до шафи. Дверцята, завдяки повністю гладкій поверхні, можна використовувати в якості тимчасової підставки для посуду в процесі приготування їжі. Відкривається і закривається дверцята досить м`яко з плавним ходом (але все ж у моделей HBG з функцією SoftClose цей параметр більш помітний).

Духова шафа має тангенціальне охолодження. Принцип роботи - завдяки вентилятору, який ганяє повітря по периметру духової шафи, створюється термобарьер, який дозволяє захистити стіни від нагрівання, не даючи гарячому повітрю виходити назовні. Стінки прилеглої меблів теж не нагріваються.

Всередині духової шафи знаходяться блоки П`ятирівнева напрямних.

Вони так само елементарно знімаються для здійснення чистки.

На трьох рівнях закріплені висувні телескопічні направляючі з функцією фіксування.

У мене в комплекті до духовому шафі йшли трирівневі телескопічні направляючі, хоча по специфікації повинні були йти 2-х рівневі. У моделях з третьою буквою S-дворівневі (43S450), а з буквою Т-трирівневі (43T450).

Це дуже зручна опція в процесі приготування. Приємно, що з духовою шафою поставляються трирівневі напрямні, а не однорівневі, як у інших моделей з цієї цінової категорії, і їх не треба докуповувати (телескопічні напрямні окремо стоять 160-200 $).

До шафі в комплекті йдуть: емальоване деко, алюмінієве деко і решітка. Деки мають середню глибину. Цього набору достатньо для всього.

Є в планах покупка каменю для випікання піци (ціна правда 120 $ - як за камінь, немаленька).

Піца і хліб на камені виходять однозначно смачніше, ніж на інших поверхнях. Судячи з усього це через оптимальної всмоктуючої здатності вологи каменем.

З боків і на задній стінці знаходяться панелі з каталітичні властивості самоочищення.

Каталітична очистка - при цьому виді очищення жир, що потрапляє на каталітичні панелі, які покриті спеціальною емаллю (на вигляд вона дрібнопориста), взаємодіє, і катализируются окислювальні реакції, в процесі яких жир розкладається на воду, вуглець і прості органічні сполуки.

У Bosch ця каталітична система називається EcoClean. На відміну від звичайної каталітичної емалі у Bosch використовується так звана еколітіческая емаль з ресурсом в 10 років. Потім можна поміняти панелі або залишити як є і чистити в ручну. Але думаю на той час багато хто вже встигнуть поміняти духову шафу.

Каталітичні панелі під час чистки або для заміни можуть легко демонтуватися.

Активізуються процеси самоочищення вже при температурі 80 градусів, але ідеальна температура знаходиться в діапазоні 200-240 градусів. Вообщем, в процесі приготування плита буде самоочищатися, а якщо цього недостатньо, то можна буде потім включити примусову чистку.

Зверху і знизу духову шафу покритий фірмової легкоочіщающейся емаллю GranitEmal, якій не страшна механічна очистка.

Верхній гриль легко опускається для чищення.

У правому верхньому куті знаходиться підсвічування духової шафи.

Лампочка (судячи з інструкції) встановлена спеціальна термостійка, що витримує температуру до 300 градусів і потужністю 25 Вт.

Елементи управління складаються з двох механічних утоплювані регуляторів (утапліваются тільки в неробочому стані, що логічно і практично) і сенсорної панелі з символьними годинами і інформаційними індикаторами.

Відео: Духова шафа Bosch HBA 43 T350

Завдяки утапліваемості регуляторів зручно здійснювати чистку передній панелі.

За допомогою лівої механічного регулятора можна вибрати режими роботи духовки.

Усього доступно 8 режимів:

1) конвекція з верхнім і нижнім нагрівом,

2) верхній і нижній нагрів,

3) верхній гриль великої площі з конвекцією,

4) верхній гриль великої площі,

5) гриль маленької площі,

6) нижній нагрів,

7) розморожування

8) режим включення примусової підсвічування.

Цих режимів вистачить з головою для будь-яких видів приготування їжі, починаючи від ковбасок на грилі і закінчуючи приготуванням йогурту і варення.

Правим регулятором здійснюється вибір температури, а також ступінь нагріву гриля і включення самоочищення (Clean).

Центральні сенсорні кнопки дозволяють встановити таймери, активувати самоочищення, включити швидке нагрівання, замок від дітей і безпосередньо налаштувати ці параметри за допомогою клавіш +/-.

Таймери дозволяю задати як закінчення так і початок приготування (функція відстрочки старту) - дуже зручно допустимо в 10-00 завантажити їжу в шафу, в 12-30 він автоматично включиться з заданим режимом, а наприклад в 14-00 вас вже чекає свежеприготовленная їжа .

Годинники працюють постійно, показуючи поточний час. Я навіть прибрав за непотрібністю настінні годинники так-як цих цілком достатньо.

Інструкція, що додається до духовому шафі, дуже детальна і містить цікаві практичні рекомендації з приготування кожного класу страв (наприклад: що треба зробити, щоб коржі тортів не сідали, або як домогтися соковитого м`яса).

По роботі шафи немає ніяких претензій, все готується так як і треба - головне вибрати потрібний режим і час.

Раніше угорський суп-гуляш я готував на поверхні. Але тепер готую в духовій шафі-на мій погляд виходить смачніше.

Можна брати ці дані з таблиць інструкції - в ній все детально розписано: що, як і скільки. До речі, я був здивований, що є спеціальні європейські тестові норми по готуванні різних страв, і на основі цих тестів і була створена рекомендаційна таблиця. Як показала практика, досить точна. Ще раз був привід упевниться в німецькій педантичності.

Ще був здивований швидкістю виходу на задану температуру при активації режиму "швидке нагрівання" (на сенсорної панелі). Наприклад до 270 градусів в режимі "конвекція + верхній і нижній жар" плита розігрівається не більше 8 хв після чого звучить звуковий сигнал вказує на досягнення обраної температури.

Переваги та недоліки духової шафи:

переваги:

1) Усі необхідні режими приготування

2) Каталітична система очищення

3) Телескопічні направляючі на трьох рівнях

4) Режим швидкого нагріву

5) Режим розморожування (на відміну від мікрохвильовки він не так агресивно і нерівномірно розморожує)

6) Таймер відкладеного запуску приготування

7) Стильний зовнішній вигляд

8) Утоплювані елементи управління

9) Легкість у догляді (знімні напрямні, знімні каталітичні панелі, відкидний гриль, надлегкий демонтаж дверцята)

недоліки