Бурачник - огіркова трава
Бурачник - огіркова трава
Лікарські рослини на ваших грядках
Відео: Borago officinalis (огіркова трава)
Лікарські трави бувають не тільки корисними, але ще й смачними, як, наприклад, бурачник або огіркова трава. Огіркової травою цю рослину називають через смачного аромату свіжого огірка.
У свіжому листі бурачнику містяться вітамін С, каротин, сосудоукрепляющим Р-активні речовини, цукор, смолисті і дубильні речовини, органічні кислоти, сапоніни, солі калію, сліди ефірного масла, кремнієва і жирні кислоти. Крім того, огіркова трава стимулює роботу надниркових залоз і сприяє виробленню адреналіну.
Відео: Огіркова трава
Бурачник (огуречник, бурачник. Borago) дав назву цілому сімейству - бурачнікових. Це невисока однорічна рослина нагадує медунку і живокіст. Квітки у огіркової трави блакитні з рожевим відтінком, а в висоту вона сягає 60 см. Цвіте рослина в червні-липні, насіння дозріває в липні-серпні. На дотик бурачник шорсткий, володіє огірковим запахом і слабким солонуватим смаком.
У дикому вигляді рослина зустрічається по всій європейській частині Росії, найчастіше поряд з житлом людини. Вирощується як декоративна або салатного.
Відео: Огіркова трава або бораго
У народній медицині бурачник або огіркову траву використовують у свіжому і сухому вигляді при суглобовому ревматизмі, подагрі, шкірних захворюваннях, як заспокійливий, проносний, сечогінний і протикашльовий засіб.
Цю травичку застосовують при жовчнокам`яній і сечокам`яній хворобах, в дієтичному харчуванні - при захворюваннях нирок, судинної системи. Допомагає вона при набряках, запаленні нирок і сечовивідних шляхів.
Настій бурачника регулює обмін речовин і зменшує збудливість нервової системи. Не випадково цю траву призначають при неврозах серця і при інфаркті міокарда, пригніченому настрої, при страхах і безсонні. А квітки огіркової трави використовують як потогінний, сечогінний, протизапальний засіб.
Але бурачник використовується і в їжу. Особливо корисний він навесні, коли відчувається нестача вітамінів. Листя бурачника, які збирають до столу в міру потреби, використовують їх як замінник огірків, а також готують з них начинку в пироги. Зібрані восени коріння використовують для аромату вин.
Листя огіркової трави краще використовувати для салатів ранньою весною, коли вони особливо ніжні і запашні.
можна заготовити бурачник або огіркову траву запас. При зрізку огіркової трави залишають насіння, так як рослина однорічна. Зрізають її під час цвітіння біля самої землі, очищають від недоброякісних нижнього листя. Сушать на сонці, розкладаючи тонким шаром, або в провітрюваному приміщенні.
Є багато рецептів народної медицини з використанням бурачнику Його застосовують для лікування різних захворювань.
При захворюванні нирок
Для отримання свіжого соку збирають нижнє листя, промивають холодною водою, ошпарюють окропом, пропускають через м`ясорубку, віджимають через щільну тканину. Сік розводять кип`яченою водою або молочною сироваткою у співвідношенні 1: 1 і кип`ятять на повільному вогні 3 хв, Приймають по 3 ст. л. 3-4 рази на день за півгодини до їди.
При порушенні серцевої діяльності
Настій роблять з трави з квітками. Для цього 2 ст. л. подрібненого сухого сировини заливають склянкою окропу, закривають блюдцем, щоб його денце стосувалося настою, витримують 5 годин і проціджують. Приймають по 2 ст. л. 5-6 раз в день за півгодини до їди. Курс лікування 1-2 тижні.
при подагрі
Свіжі стебла трави ретельно розім`яти, а сухі - запарити окропом. Докласти підготовлену траву до хворого суглоба. Обмотати спочатку поліетиленом, потім теплою тканиною і залишити на ніч. Тканина для компресу краще використовувати ту, що не шкода викинути: огіркова трава забарвлює.
при депресіях
Свіжовичавлений сік бурачнику або огіркової трави п`ють по 1 ст.л. 3 рази на день.
При ревматизмі і порушенні менструального циклу
1 столову ложку сухого бурачника залити склянкою окропу. Настояти до охолодження, процідити і приймати по 1 ст. л. 3 рази на день. Крім того, рослина має властивість пом`якшувати передменструальний синдром.
При подразненнях шкіри і нейродерміті
Зі свіжого бурачника віджимають сік. Його розводять водою, в пропорції 1: 1 і змащують уражені ділянки. Огіркова трава сприяє утриманню вологи в шкірі.
А ось таке дієтичне блюдо з огіркової трави готується швидко і дуже корисно: рослинне масло змішати з тертим сиром і огіркової травою, отриманою сумішшю намазати скибочки хліба і прикрасити їх гілочками кропу.
Лікарські рослини при печії і гастриті
Рецепти з лікарськими рослинами при печії і гастриті
Найчастіше відвари і настої з лікарських рослин можуть виявитися більш ефективними, ніж звичні препарати. За допомогою лікарських рослин можна позбутися від печії, а також попередити загострення гастриту або зробити його лікування більш ефективним.
Лікарські рослини для сухого волосся
Догляд за волоссям: рецепти для сухого волосся
Лікарські рослини в догляді за сухими волоссям грають важливу роль. Лікувальні трави немов вливають силу в сухі тьмяні і ламкі волосся, роблячи їх гладкими, блискучими і міцними. Використання лікарських рослин у догляді за волоссям зміцнює коріння волосся, видаляє лупу, сприяє зростанню і запобігає випаданню волосся.
Обережно, отруйні рослини! Надання першої допомоги
Лікарські рослини
Лікарські рослини зцілюють від безлічі недуг, але вони ж можуть стати причиною важких отруєнь, якщо використовувати їх неправильно або бездумно. Збираючи лікарські рослини, необхідно строго дотримуватися всіх правил збору і подальшої заготовки, а при прийомі ліків з лікарськими травами - строго дотримуватися дозування.
