Алтей - корисні і небезпечні властивості

Алтей

Загальний опис

(Лат. Altha? A officin? Lis ) - це багаторічна лікарська рослина. Назва трава отримала від грецького слова Althaca, що в перекладі означає «зцілювати» або «многополезное». У російській і українській мовах існує кілька народних назв алтея: Проскурняк, просвирняк, калачики, рожа, дика троянда, паляниця, собача, пацірнік, ружа псяча і інші.

Як виглядає

Рослина має один головний стебло, висота якого може бути більше 2-х метрів. Від стовбура у старих рослин відходить додаткові міцні стебла (більше 10 шт.), Молодий же алей зазвичай має тільки одне стебло. Листя у алтея округлої форми і за рахунок дрібних ворсинок мають бархатисту фактуру. Квіти зазвичай білого кольору з рожевим відтінком і розташовані уздовж всього стебла, зібрані в невеликі пучки по 5-7 суцвіть. Період цвітіння становить з початку червня до кінця серпня. Плоди у алтея мають форму диска, всередині якого знаходиться багато насіння. Корінь у рослини досить короткий, але потужний і досягає 2-х см в діаметрі.

Види і поширення алтея

Існує велика різноманітність видів алтея, але в лікарських цілях використовується три основних види: алтей лікарський, вірменський алтей і Конопльова алтей. У природі ареал виду поширюється практично на всю територію Європи, Азії, Китаю, Північної Африки та Північної Америки, а також в лісостепових місцевостях Кавказу, Карпат та Алтаю. Для медичних цілей рослина культивують на Україні і в степових зонах Росії.

Розмноження та догляд за алтеем

Алтей розмножується насінням або шляхом ділення кореневища. Найкраще висівати насіння ранньою весною і витримані в прохолодному приміщенні близько 1-2 років. Віддає перевагу рослина вологі солончакові легкі грунту з близько розташованими грунтовими водами. У природному середовищі його можна зустріти в заплавах річок, чагарниках, на болотах, низовинах і по берегах озер.

Збір, обробка та зберігання алтея

В лікарських цілях використовують корінь алтея, який заготовляють з дворічних рослин. При викопуванні кореня для природного відновлення рослини залишають 25-30% кореня. Найсприятливішим періодом збору є рання весна або пізня осінь, коли стебла вже повністю засохли. Від однієї рослини корінь беруть не частіше ніж раз в три-чотири роки.

Після викопування корінь алтея слід відрізати від основного стебла, очистити від землі і ретельно промити. Потім його підвішують у провітрюваному приміщенні на 1-3 дні для в`ялення. Після цього необхідно корінь порізати уздовж на смужки по 30-35 см. Готові стрічки сушать в духовці при температурі не більше 50 ° С. Через те, що висушений корінь дуже швидко вбирає вологу, його зберігають у сухих, добре провітрюваних приміщеннях. Іноді для збору використовують листя і тонкі стебла. Їх заготовляють до настання періоду цвітіння. Корисні властивості сухої алтей зберігає протягом 3-х років.

Відображення в культурі

Лікувальні властивості алтея були відомі з давніх часів, тому його властивості відображені в багатьох літературних творах, лікарських працях (Диоскрид, пилина, Теофраст) і міфах. Стародавній лікар Авіценна присвятив алтею цілу оду «Одо з міна». Також існує міф про дочку царя Фест Алфее (Алтея), якій було передбачено, що її старший син помре, як тільки в осередку догорить поліно. Жінка так злякалася, що вихопила з полум`я недогарок і, загасивши його, надійно сховала. Однак через кілька років під час полювання її син випадково на смерть підстрелив брата алтеї. У розпачі жінка дістала поліно і спалила його. Син миттєво помер. Даний міф був складний за часів, коли люди вважали братів і сестер більш близькими родичами, ніж власні діти.

Корисні і лікувальні властивості алтея

Хімічний склад і наявність корисних речовин

У складі коренів було виявлено великий вміст крохмалистих і слизових речовин, цукру, пектин, лецитин, каротин, ефірні масла, мінеральні солі, а також незамінні амінокислоти (бетаїн, аспарагін). У листі крім зазначених речовин, що містяться в коренях, присутні також вітамін С і каучукоподобное речовини. Насіння ж багаті жирними оліями: ліноленової, лінолевої і олеиновое.

Використання алтея в традиційній медицині

Алтей лікарський має досить велике значення у фармакологічній промисловості. На його основі виробляють препарати для лікування захворювань органів дихання і травлення. Так корінь алтея володіє протизапальними і відхаркувальні властивості, знімає набряклість піднебіння і мигдаликів, пом`якшує кашель і покращує відходження мокроти. За рахунок високого вмісту слизових речовин алтей призначають при гастриті, виразках шлунка і дванадцятипалої кишки і колітах.

Використання алтея в народній медицині

У народній медицині настій коренів алтея використовують в якості компресів, примочок і полоскання при шкірних пухлинах, лишаях і опіках. Також з нього роблять сиропи, настої, відвари або спиртові настоянки.

Сухі квіти алтея (1 дес. Л.) Залити окропом і дати настоятися протягом години. Потім процідити і приймати по 2 ст.л. 3 рази на день. Використовується даний рецепт при кашлюку і бронхіті.

Грип та пневмонію можна вилікувати, якщо пити по 50 мл 3 рази на день настій подрібненого сухого листя алтея в 200 мл окропу.

При перших ознаках ГРЗ або ангіни необхідно вживати настій кореня алтея і полоскати ним горло. Для цього стовчений сухий корінь (2 ст.л.) потрібно залити кип`яченою водою (600 мл), охолодженої до 30 ° С, і настояти протягом 8 годин. Готовий розчин приймають по 25 мл 4 рази на день, а також попестити горло не рідше, ніж 3 рази на день. Цей же настій можна використовувати в якості компресів при аденомі простати.

Використання в кулінарії

Коріння алтея можна вживати в сирому вигляді в салатах і вареному вигляді, як основу для киселів і каш. Мелений алтей додають в хлібобулочні вироби.

Використання алтея в косметології

Настої з алтея сприятливо впливають на шкіру, знімаючи запалення, подразнення і покращуючи її регенераційні властивості.

Для сухої шкіри обличчя використовують примочки з настою кореня алтея (1,5 ст.л. сухого кореня на 200 мл води). Марлю, складену в 3-4 шари слід змочити в розчині і прикласти на обличчя на 15-20 хвилин. Після зняття марлі залишки маски змивати не слід. Також цим настоєм можна протирати обличчя після гоління або застосування косметичних процедур (наприклад, пілінг, вакуумний масаж).

Насіння алтея можна застосовувати для відновлення і лікування волосся. Для цього на водяній бані необхідно прогріти насіння (1 ст.л.) з рослинним маслом (150 мл) протягом години. Готову суміш втирають в коріння волосся 2-3 рази на тиждень. Курс лікування становить 15-20 разів. Можна повторити застосування масла через 2-3 тижні.

Інші види використання

Волокниста структура стебел алтея дозволяє їх використовувати для виробництва мотузок і паперу, а пігменти, отримані з квітів, застосовуються для фарбування вовни. Масло плодів застосовують в хімічній галузі для виробництва лакофарбових виробів.