Полин гіркий
Інші назви: вермут, гіркота
Ботанічна характеристика. Багаторічна трав`яниста рослина з многоглавий коротким кореневищем і стрижневим коренем. Стебла кущаться, висотою близько 1,5 м, волотисте-гіллясті. Листки чергові, від перистороздільним до лінійних, загострених часткою. Нижні листки довгочерешкові, округлі, стеблові - сидячі, спрощуються до суцвіття. Суцвіття - волоть з численними кулястими кошиками. Квітки тільки трубчасті, жовті. Плід - сім`янка. Рослина сріблясте через густого опушення волосків, з характерним "полиновим запахом". Цвіте в серпні-вересні. Можлива домішка трави полину звичайного, або чорнобиль, - Artemisia vulgaris L. Рослина висотою до 2 м, без сріблястого опушения, квітки в кошиках рожеві, листя з часом чорніють, на початку вони двоколірні. Зустрічаються домішки і інших ополонок: Сіверса і австрійської.
Відео: Полин - що лікує і як використовувати
Поширення. Повсюдне, частіше в степових і лісостепових зонах, де утворює місцями значні зарості.
Місцеперебування. Як бур`ян на випасах, в населених пунктах, біля доріг, на городах, в засмічених місцях, садах.
Заготівля. Збирають до або на початку цвітіння, в червні - липні. Передбачена також заготівля нижнього листя до початку цвітіння, зривають руками нижні і стеблові розвинене листя. Зрізають верхівки стебел довжиною до 25 см і товщиною 3 мм без нижніх здерев`янілих стебел. Обидва види сировини збирають роздільно. Заготівля сировини триває 10-15 днів.
Охоронні заходи. Забороняється висмикувати траву з корінням.
Сушка. Сировина переглядають, видаляють побурілі суцвіття пізнього цвітіння, грубі стебла і розкладають тонким шаром. Сушать при гарній вентиляції. При пересушування осипаються листя і квітки. Кінець сушіння визначають по ламкості стебел і листових черешків. У гарну погоду трава висихає за 5-7 днів, листя - за 3-5 днів, допускається штучна сушка при температурі не вище 35 ° С. Вихід сухої сировини 24-25%
Зовнішні ознаки. За ГОСТом і ГФ XI трава полину повинна бути у вигляді облиствених стеблових верхівок із квітковими кошиками довжиною до 25 см і товщиною 3 мм або нижче опушених листя з обох сторін сріблясто-зеленого кольору. Довжина пластинки до 10 см. Запах ароматний, "полиновий". Смак гіркий. Знижують якість сировини потемнілі і подрібнені частини, здерев`янілі стебла завтовшки більше 3 мм, інші рослини, пісок і бурі кошики пізньої фази збору. Справжність сировини підтверджується морфологічними ознаками і мікроскопічною будовою: Т-образні волоски з роздутою, довгою, з гострими кінцями кліткою на дво-, четирехклеточной ножке- ефірномаслічниє восьміклеточние залізяки родини айстрових.
Хімічний склад. Трава полину гіркого містить 0,5-2% ефірного масла, складовими частинами якого є туйон, кадинен, фелландрен, пінен, b-каріофіллен, y-Сепіно, бізаболен, хамазуленоген. Зелено-синій колір масла полину обумовлений азуленом. З трави виділені також гіркі глікозиди абсинтин і анабсинтин, що розщеплюються до лактонов азуленовий характеру (хамазулен), гвайяноліди артабсін і арборесцін, прохамазуленоген, органічні кислоти (бурштинова, яблучна, саліцилова), дубильні речовини, аскорбінова кислота, каротин, флавоноїди, фітонциди, лігнано. В коренях міститься інулін.
Зберігання. За правилами зберігання ефіроолійних сировини, упакованим в тюки або мішки. Термін придатності до 2 років.
Фармакологічні властивості. Дратуючи закінчення смакових нервів в порожнині рота, діючі речовини полину рефлекторно посилюють секреторну функцію шлунково-кишкового тракту. Основне значення при цьому надається абсинтин, який посилює секрецію жовчі, панкреатичного і шлункового соку.
Ефірна олія полину гіркого збуджує центральну нервову систему, виявляє кардіотонічну дію аналогічно камфори. Великі дози полину викликають судоми у тварин. Хамазулен, виділений з трави полину, володіє антиалергічними, спазмолітичні, протизапальні і аналгезирующей властивостями.
Лактон абсинтин, сума лактонов і полісахариди, виділені з полину гіркого, мають протизапальну дію, активізують проліферативні явища в області дефектів слизових оболонок, стимулюють фактори неспецифічного імунітету.
Є відомості про бактерицидних і фунгіцидних властивостях ненасичених вуглеводнів (капіллін), виділених з полину.
Лікарські засоби. Трава полину гіркого різана, настій, настоянка, екстракт густий. Входить до складу шлункових крапель, таблеток, апетитних і жовчогінних зборів.
Застосування. Препарати полину застосовують при захворюваннях, що супроводжуються секреторною недостатністю шлунково-кишкового тракту без гострих явищ запалення. Під впливом гіркоти поряд з тонізуючу дію на нервову систему поліпшується травлення, збільшується слиновиділення, активізується виділення травних ферментів, збільшується виділення жовчі в кишечник. Препарати полину приймають перед їжею.
Екстрат полину густий (Extractum Absinthii spissum) готують з дрібно нарізаної трави, як извлекателя використовують Хлороформний воду (1: 200) і 95% спирт в достатній кількості. Готовий екстракт є густою масу темно-бурого кольору, гіркого смаку, з характерним ароматичним запахом полину. Використовують для приготування препаратів полину в аптеках.
Настоянка полину (Tinctura Absinthii) готується з висушеної дрібно нарізаної трави рослини на 70% спирті (1: 5). Прозора рідина буро-зеленого кольору з дуже гірким смаком і характерним запахом. Приймають по 15-20 крапель 3 рази на день за 30 хвилин до їди.
З трави полину різаною (в упаковці 100 г) в домашніх умовах готують настій з розрахунку 10 г трави на 200 мл води. Зберігають в прохолодному місці не більше 2 діб. Приймають по 2 столові ложки настою перед їжею.
При використанні матеріалів сайту вказуйте будь ласка посилання на першоджерело: https://fito.nnov.ru/special/aether/artemisia_absinthium
