Вся правда про засоби для зниження ваги

На наші запитання відповідає доктор біологічних наук, провідний науковий співробітник НДІ харчування РАМН Андрій Васильєв

На світлі практично немає людей, задоволених своєю вагою. Як показали численні спостереження, навіть знаменитості, відомі своєю красою і досконалістю форм, часто незадоволені своєю масою тіла. Зусилля, спрямовані на підтримку або зниження маси тіла, повинні бути щоденними і, в ідеалі, повинні являти собою спеціальну програму управління вагою. Ключовими факторами є: обмеження калорійності споживаної їжі і, обов`язково, паралельне збільшення фізичного навантаження. Яке місце займають дієтичні добавки до їжі в програмі схуднення і як правильно організувати цей процес, ми поставили запитання професору, доктору біологічних наук, провідному науковому співробітникові НДІ харчування РАМН Андрію Валерійовичу Васильєву.

Так чи так уже потрібні дієтичні добавки худне? Яка їхня роль?

АВ: Завдання дієтичних добавок в реалізації програми зниження ваги - допомогти організму адаптуватися до умов низькокалорійної дієти і фізичних навантажень. Поєднання навантажень і правильного харчування забезпечує поступове зниження маси тіла і дозволяє зберігати його на стабільному рівні. Включення відповідних дієтичних добавок до раціону харчування сприяє схудненню, нормальній роботі внутрішніх органів, покращує обмін речовин і робить процес зниження маси тіла більш здоровим і правильним.

Найчастіше ми споживаємо їжа містить більше жирів і цукру, ніж необхідно нашому організму. У цій ситуації на допомогу приходять дієтичні добавки, що містять в своєму складі харчові волокна: клітковину, целюлозу, альгінати водоростей, хітозан, пектин і т.п. Ці речовини пов`язують (сорбують) цукру, жири і холестерин їжі в шлунково-кишковому тракті і перешкоджають їх засвоєнню. Вони також пов`язують в кишечнику жовчні кислоти, які є попередниками ендогенного холестерину, синтезованого в печінці і становить близько 75% всього холестерину в організмі людини.

Крім сорбційної дії волокна сприяють зростанню нормальної мікрофлори товстого кишечника і нормалізують моторику кишечника, запобігаючи появі запору, а це досить часте явище серед людей з надмірною масою і любителів дієт.

Чи можна обійтися без проносних ефектів при застосуванні засобів для зниження ваги?

АВ: Одним з найважливіших умов здоров`я, особливо при схудненні, є нормальна робота шлунково-кишкового тракту. Вона необхідна для повноцінного перетравлення їжі, що поступає, для підтримки нормальної мікрофлори товстого кишечника, своєчасного видалення шкідливих речовин і продуктів обміну, що виділяються з печінки з жовчю. При схильності до запорів, а також при зловживанні білковими дієтами токсичні продукти метаболізму можуть надходити назад у кров і створювати зайве навантаження на печінку та інші органи, які регулюють обмін речовин. У цій ситуації на допомогу приходять речовини - джерела харчових волокон, про які я згадував раніше, або рослинні компоненти з послаблюючу дію (фенхель, сенна, ревінь та ін.). При цьому концентрація таких компонентів в дієтичних добавках нижче, ніж в лікарських засобах, і їх проносне або сечогінну дію значно м`якше, і вони не порушують засвоєння вітамінів і мінералів в тонкому кишечнику. Наприклад «Турбослім чай», який декларується виробником як очищающий, дійсно має м`який сечогінним дією, за рахунок включення до його складу плодоніжок вишні. Рецептури таких дієтичних добавок розроблені в повній відповідності з державними нормативами.

Ключовим органом, який регулює обмін речовин, є печінка. Саме печінка здійснює детоксикацію утворюються в організмі продуктів метаболізму і надходять ззовні шкідливих речовин. Активна робота клітин печінки, їх цілісність і функціональна повноцінність дуже важливі для організму. Підтримку клітинам печінки надають такі компоненти в складі БАД, як? -ліпоевая кислота, екстракт куркуми і зеленого чаю (містяться в складі «Турбослім АЛЬФА». «Кава« Турбослім »і ін.). З жовчю з печінки виводяться продукти обміну речовин, а сама жовч бере участь в перетравленні їжі і регуляції правильної роботи кишечника. Для поліпшення складу і відтоку жовчі можуть застосовуватися дієтичні добавки - джерела лецитину або рослинних екстрактів, такі як кукурудзяні рильця, куркума, лопух (комплексно присутні в рецептурах чаю і кави «Турбослім».

А як працюють експрес-засоби для схуднення? Чому при застосуванні таких засобів ми швидко втрачаємо обсяги? Це не шкідливо?

АВ: Це відбувається за рахунок виведення міжклітинної і внутрішньоклітинної рідини, і, що важливо, цей процес не має нічого спільного з зневодненням організму. Більш того, в цьому є дуже важливий психологічний аспект. Найважче в програмах по зниженню ваги - не зірватися, одна з найскладніших завдань - це забезпечення мотивації худне на протяжний у часі курс боротьби із зайвою вагою. Наочне зниження обсягів в перші дні - найкраща заявка на перемогу, вона дозволяє подолати найважчі перші дні і перейти на новий режим харчування. Саме цим пояснюється популярність так званих засобів експрес-схуднення, розрахованих на інтенсивний триденний курс. За рахунок одночасного спалювання жирів, придушення апетиту і сечогінну дію в короткий термін досягається бажаний заповітний ефект, і це в рази підсилює мотивацію на продовження курсу.

Як впоратися з почуттям голоду під час дієт?

Відео: Правильне харчування для схуднення

АВ: Відчуття голоду є природним фізіологічним вираженням потреби організму в харчових речовинах, яких він виявився позбавлений. Повністю заблокувати почуття голоду на якийсь час можна, але це шкідливо для організму і приносить лише короткочасний ефект щодо схуднення. Завданням дієтично добавок, на прикладі того ж Турбосліма від «Евалар», є не відключення почуття голоду як такого, а зменшення тяги до шкідливих продуктів (солодкого і жирного). Відмовтеся від старих звичок харчування. Замініть їх новими, більш здоровими. Замість пляшки коли, запийте свій обід коктейлем «Турбослім», а замість перекусу здобної булочкою - з`їжте батончик «Турбослім».

Для корекції харчової поведінки використовуються кілька груп речовин. Одна з них - це джерела розчинних харчових волокон (пектину, інуліну та інших), які в поєднанні з водою добре набухають у шлунку і сигналізують мозку про те, що в організм вже надійшла їжа. Але оскільки почуття голоду і насичення залежить не тільки від розтягування стінок шлунка, але і від зміни в крові концентрації глюкози, амінокислот і ряду інших речовин, то просте вживання волокон дозволить обдурити організм лише на короткий проміжок часу. Дуже важливо, щоб волокна поєднувалися з білком і невеликою кількістю засвоюваних вуглеводів, які надходять в організм і створюють відчуття ситості. Прикладом ефективної комбінації може бути «Дієтичний коктейль Турбослим», в якому розчинні харчові волокна поєднуються з концентратом сироваткового молочного білка і фруктозою.

Інша група дієтичних добавок містить рослини, у яких в експериментальних і клінічних дослідженнях була виявлена здатність знижувати апетит. Вони діють значно м`якше, ніж лікарські препарати, і на відміну від сибутраміну та подібних йому речовин не мають негативного впливу на психіку. Хорошу здатність зменшувати апетит, в тому числі тягу до солодкого, показали екстракти квасолі, артишоку і худіі, використовувані в «Турбослім Блокатор калорій» і «Турбослім Контроль апетиту».

Під час дієт часто відчуваєш підвищену стомлюваність і слабкість. Є спосіб впоратися з цим?

АВ: При обмеженні калорійності раціону харчування, особливо в поєднанні з фізичними навантаженнями іноді відзначається занепад сил. У цій ситуації доцільно доповнювати раціон харчування природними тонізуючими компонентами, наприклад екстрактом гуарани, що містить кофеїн, теобромін, теофілін і ряд інших біологічно активних речовин. Гуарана прискорює обмін речовин, підвищує настрій і покращує концентрацію уваги і пам`ять. На відміну від чистого кофеїну або кави, екстракт гуарани найкраще діє в невеликих концентраціях при утриманні кофеїну, що не перевищує 9 мг. Саме стільки міститься в «Турбослім Експрес-схуднення» і «Турбослім День. Посилена формула ». У таких обсягах екстракт гуарани надає підтримку нервовій системі, не викликаючи прискореного серцебиття і підвищення тиску.

Чому після місяця дієти ми знову набираємо вагу?

АВ: Будь-яка низькокалорійна дієта призводить до руйнування не тільки жирових, скільки м`язових клітин. При незбалансованому низькокалорійному харчуванні за місяць можна втратити до 25% м`язової маси. При цьому потрібно розуміти, що м`язові клітини - основні розтратники енергії в організмі. Тому зменшення їх кількості супроводжується зниженням здатності організму витрачати енергію. Коли після місяця дієти людина повертається до звичного раціону харчування, кількість споживаної енергії стає колишнім, а енерговитрати знижуються. В результаті ми незабаром знову набираємо вагу, причому, найчастіше, більше вихідного. Саме тому фізичні навантаження, що попереджають руйнування м`язових клітин і збільшують їх кількість, є незамінною частиною будь-якої програми схуднення.

Так, наприклад, прийом дієтичних добавок, що містять L-карнітин, підвищує ефективність фізичних тренувань і прискорює процес схуднення. L-карнітин - це речовина, яка сприяє більш повному згорянню жирних кислот в м`язових клітинах. Він також надає підтримку серцю, покращуючи його роботу, що важливо при кардиотренировках. Поєднання L-карнітину і? -ліпоевой кислоти захищає клітини м`язів і печінки від дії вільних радикалів, що утворюються при інтенсивних фізичних навантаженнях, стресі і цукровому діабеті. У «Турбослім Альфа» L-карнітин та? -ліпоевая кислота доповнюють один одного, тим самим посилюючи результат.

Відео: схуднення Неумивакин І П поради для здоров`я та схуднення

Можете розповісти про правильної моделі схуднення, так би мовити ідеальної формулою?

АВ: Швидше за все така формула у кожного своя, але дуже важливо, домагаючись нормалізації ваги, стрункості і краси, не забувати і про здоров`я. Важливо пам`ятати, що в схудненні є три основні етапи: очищення організму від токсичних продуктів метаболізму, збільшення інтенсивності спалювання жирів і підтримання форми за допомогою правильного харчування і функціональних продуктів (коктейлі, батончики, чай, жиросжигающий кави).
Крім цього, важливо правильно підібрати дієтичну добавку. Краще якщо допоможе вам в цьому фахівець-дієтолог. Необхідно розуміти, що не існує однієї єдиної чудодійною дієтичної добавки. Для досягнення результату необхідно доповнити свій раціон комплексом дієтичних добавок, комплементарних за своєю дією. Краще вибирати засоби однієї марки і дуже добре, якщо така марка містить гаму продуктів, які, як конструктор, доповнюють один одного і дозволяють сформувати ефективну програму для схуднення.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі